事：敘述古今有關茶的故事、產地和藥效。
出：評各地所產茶的優劣，並將唐代茶葉生產區域劃分成八大茶區，按品質分為四級。
略：談哪些茶具、茶器可省略以及可以省略哪些製茶過程。
圖：提出把《茶經》所述內容寫在素絹上掛在座旁，《茶經》內容就可一目了然。
陸羽《茶經》的曆史意義
《茶經》是中國茶文化發展到一定階段的產物。對唐代及唐代以前的茶的曆史、產地、中功效、栽培、采製、煎煮以及飲用都作了充分的闡述，對茶樹起源的研究具有重要意義，也奠定了現代茶樹栽培技術的基礎，具有極高的理論價值。同時，《茶經》中提出的茶道精神和茶藝、茶道要素，也推動了茶文化的形成，是當代茶文化的重要參考文獻。故此，《茶經》可以說是中國古代最完備的一部茶書，它的出現標誌著中國茶文化在唐代中期的正式確立。
延伸閱讀
陸羽棄佛從文的傳說
“茶聖”陸羽，是個孤兒，是被智積師撿到並撫養成人的。相傳，陸羽雖然在廟中長大，卻對佛門之事毫無興趣，更不願誦經念佛，而是喜歡吟讀詩書。因此，陸羽執意要下山求學，遭到了智積師的反對。師為了給陸羽出難題，同時也是為了更好地教育他，便叫他學習茶藝。在鑽研茶藝的過程中，陸羽碰到了一位好心的老婆婆，不僅學會了複雜的衝茶技巧，更學會了不少讀書和做人的道理。當陸羽最終將一杯熱氣騰騰的苦丁茶端到師麵前時，師答應了他下山讀書的要求。後來，陸羽撰寫了廣為流傳的《茶經》，奠定了中華茶文化的基礎。
趙佶與《大觀茶論》
《茶經》問世之後，相繼出現許多茶學專著，其中《大觀茶論》就是一部代表性的茶學著作。它是宋徽宗趙佶禦筆所著的茶書，從茶葉的栽培、采製、烹點、鑒品，到點茶、藏焙的方法都進行詳細的描述，至今還有很大的借鑒和研究價值。
宋徽宗趙佶（1082—1135年）是宋神宗第十一子，北宋的第八任皇帝。趙佶多才多藝，卻治國無方。他在位期間疏於朝政，政治腐朽黑暗，但他精通書畫、音律等，對茶藝也極為精通。他自己嗜茶，也提倡人們飲茶。他以禦筆編著了舉世聞名的茶書《大觀茶論》，這在我國曆代君王中是絕無僅有的。他認為茶是靈秀之物，飲茶除了可以享受芬芳韻味，還令人清和寧靜。宋代鬥茶之風盛行，製茶工藝精湛，貢茶品種繁多，都與趙佶愛茶有關。
《大觀茶論》包括序、地產、天時、采擇、蒸壓、製造、鑒辨、白茶、羅碾、盞、筅、瓶、水、點、味、香、色、藏焙、品名和外焙等20項，比較全麵地論述了宋代茶業、茶道的發展情況、茶葉的特點和當時茶事的各個方麵。全書2800餘字，其中對采摘、製作、品嚐、烹煮的論述最為精辟，它反映了北宋茶業和茶文化的發展，至今仍有參考價值。
事：敘述古今有關茶的故事、產地和藥效。
出：評各地所產茶的優劣，並將唐代茶葉生產區域劃分成八大茶區，按品質分為四級。
略：談哪些茶具、茶器可省略以及可以省略哪些製茶過程。
圖：提出把《茶經》所述內容寫在素絹上掛在座旁，《茶經》內容就可一目了然。
陸羽《茶經》的曆史意義
《茶經》是中國茶文化發展到一定階段的產物。對唐代及唐代以前的茶的曆史、產地、中功效、栽培、采製、煎煮以及飲用都作了充分的闡述，對茶樹起源的研究具有重要意義，也奠定了現代茶樹栽培技術的基礎，具有極高的理論價值。同時，《茶經》中提出的茶道精神和茶藝、茶道要素，也推動了茶文化的形成，是當代茶文化的重要參考文獻。故此，《茶經》可以說是中國古代最完備的一部茶書，它的出現標誌著中國茶文化在唐代中期的正式確立。
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陸羽棄佛從文的傳說
“茶聖”陸羽，是個孤兒，是被智積師撿到並撫養成人的。相傳，陸羽雖然在廟中長大，卻對佛門之事毫無興趣，更不願誦經念佛，而是喜歡吟讀詩書。因此，陸羽執意要下山求學，遭到了智積師的反對。師為了給陸羽出難題，同時也是為了更好地教育他，便叫他學習茶藝。在鑽研茶藝的過程中，陸羽碰到了一位好心的老婆婆，不僅學會了複雜的衝茶技巧，更學會了不少讀書和做人的道理。當陸羽最終將一杯熱氣騰騰的苦丁茶端到師麵前時，師答應了他下山讀書的要求。後來，陸羽撰寫了廣為流傳的《茶經》，奠定了中華茶文化的基礎。
趙佶與《大觀茶論》
《茶經》問世之後，相繼出現許多茶學專著，其中《大觀茶論》就是一部代表性的茶學著作。它是宋徽宗趙佶禦筆所著的茶書，從茶葉的栽培、采製、烹點、鑒品，到點茶、藏焙的方法都進行詳細的描述，至今還有很大的借鑒和研究價值。
宋徽宗趙佶（1082—1135年）是宋神宗第十一子，北宋的第八任皇帝。趙佶多才多藝，卻治國無方。他在位期間疏於朝政，政治腐朽黑暗，但他精通書畫、音律等，對茶藝也極為精通。他自己嗜茶，也提倡人們飲茶。他以禦筆編著了舉世聞名的茶書《大觀茶論》，這在我國曆代君王中是絕無僅有的。他認為茶是靈秀之物，飲茶除了可以享受芬芳韻味，還令人清和寧靜。宋代鬥茶之風盛行，製茶工藝精湛，貢茶品種繁多，都與趙佶愛茶有關。
《大觀茶論》包括序、地產、天時、采擇、蒸壓、製造、鑒辨、白茶、羅碾、盞、筅、瓶、水、點、味、香、色、藏焙、品名和外焙等20項，比較全麵地論述了宋代茶業、茶道的發展情況、茶葉的特點和當時茶事的各個方麵。全書2800餘字，其中對采摘、製作、品嚐、烹煮的論述最為精辟，它反映了北宋茶業和茶文化的發展，至今仍有參考價值。
茶葉品質形成