孔老頭家總有蟬鳴聲。他遛彎把蟬帶回來的第一天，蟬鳴最厲害，那聲音又密集又有力，不疲倦，不休息。之後，聲音開始越來越弱，三天左右，蟬鳴就消失了。這便是孔老頭再次遛彎的時候。蟬鳴偶爾聽，挺悅耳，又清脆；時間一久，就是聒噪和煩亂了。鄰居們終於忍不住向居委會告狀，說孔老頭擾民。居委會的人來到孔老頭家，左顧右盼地巡視了一番，沒看見蟬，更沒有蟬鳴。孔老頭上了杯茶，客氣地問：“不知道聞不聞得慣中藥味？”——屋子裏備著些中藥，也種著些不知名的盆栽。居委會的人坐了半天也沒說清來意，頗為尷尬，寒暄幾句就匆匆告辭，邊走邊嘟囔：“我就說嘛，早春哪來的知了！”不過這樣一來，事情更傳開了，整個城南都知道有位四季都能養蟬的老中醫孔先生，也就不乏慕名而來的人。
這天，有個自稱小劉的年輕人拜訪孔老頭。
小劉開門見山：“孔老先生，晚輩姓劉，能否借蟬翳葉一用？”
孔老頭皺皺眉：“什麼蟬翳葉？”
小劉便陳述了一番，表明來意。原來古時有傳說，蟬躲藏的地方，上麵往往有一片葉子遮蔽著，螳螂之類的天敵看不見它，就不能傷害它了。這片葉子就叫“蟬翳葉”。孔老頭家的蟬忽然消失，也聽不見蟬鳴，讓居委會的人撲了個空，就是因為蟬翳葉的作用。如果有人取得蟬翳葉，就能隱身。
原來小劉是一家私企的員工，他們公司產值一年比一年低，工資一個月比一個月少，他懷疑是會計在其中搞鬼。他借蟬翳葉就是想用這種能力來查查這事。
孔老頭聽完，眉頭舒展了，說：“說得不錯。你既然知道這蟬翳葉，也算是與我有緣，況且你要做的是正義之事。我可以給你一片。”
小劉連忙道謝：“多謝孔老先生出手相助，晚輩用完一定原物奉還。”
孔老頭走到客廳角落一個盆栽旁，手裏拿著一塊黑布。他用黑布包住一片葉子，輕輕一折，葉子被折了下來。他遞給年輕人，說：“倒不用還。你用的時候把黑布打開，拿葉子遮住雙眼。這葉子的葉肉飽滿，夠用兩個小時，超過時限便自己消失了，你也會現出身形。”
小劉雙手接過葉子，道謝後便離開了。
當天下午，電視新聞播報說午後三點左右，城南一家銀行失竊，損失慘重。奇怪的是，監控錄像裏看不出絲毫異樣。
孔老頭看著電視歎了口氣：“又一個。”
第二天，診所關張一天。孔老頭一早又出門遛彎了，直到晚上才回家。籠子裏依舊傳出響亮的蟬鳴。孔老頭回來時正趕上晚間新聞，說銀行丟失的現金又一分不少地“回來”了。
孔老頭遛彎後這幾天，家裏又是陣陣蟬鳴。三天後，聲音漸漸減弱。孔老頭提著籠子走到客廳角落的盆栽旁，不知對葉子還是對籠子，說：“葉蔽蟬，蟬養葉。心不正，人化蟬。誰讓你心術不正呢！”
說完將籠子打開，一隻蟬被倒在了盆栽裏。撲騰了幾下，怎麼也飛不起來，又鳴了幾聲，聲音漸漸由響亮變為低沉，最後竟是呻[yín]。
蟬慢慢陷入泥土，蟬鳴隨之消失。
食客物語
歡喜霸王臉
文/周浩暉
“初打春雷第一聲，雨後春筍玉淋淋。買來配燒花豬頭，不問廚娘問老僧。”
我不是一個喜愛詩詞歌賦的人，我能記住揚州八怪之一羅聘寫的這首七絕，完全是因為美味的燒豬頭。
淮揚傳統“三頭宴”的第一款大菜就是“扒燒整豬頭”。這道菜相傳是清代法海寺的僧人所創。最初做的並不是整豬頭，用的烹飪器具也很特別。當時的僧人將豬頭肉切成像“東坡肉”那樣一寸見方的肉塊，塞進未曾用過的尿壺裏，加進各種佐料和適量的水，用木塞將壺口塞緊，然後用鐵絲將尿壺吊在點燃的蠟燭上慢慢燜製。這樣一來，即使有人看見，也會以為他們是在烤去尿壺中的騷味，決不會想到竟然是在烹製美味的豬頭肉。