他說，我們現在坐著的房間是他專用的品香室，房間裏擺放的都是他從各處收集來精品沉香、棋楠。這些看起來不起眼的“木頭”自古以來價比金貴，每克的價格從幾百元到幾萬元不等。我們現在品聞的就是他剛剛從海南覓得的白棋楠，也是棋楠中極其稀缺的一種，這塊白棋楠的味道尤其好聞，是很罕見的一塊。
棋楠的香氣分為頭香、本香、尾香，剛才我們聞過了頭香，第二巡，我們開始品聞本香。這次的品聞我泰然了許多，此時棋楠散發出來的香氣也如同我的狀態一樣，平和了下來，不像先前那麼激烈，但香氣依然複雜、甜美。本香的時間比頭香持續的時間要長很多，又轉了兩圈，每次的味道都不太一樣，當轉到第五圈時，已經到了尾香，有股奶香氣，瓜香和花香氣雖淡了不少，但這若即若離的餘香似乎更加令人回味。
香爐放在桌上，爐中的那塊炭還在燃燒著，因此，這個屋子裏依然彌漫著好聞的氣味。Z君看我們津津有味地聽他講著，高興之餘又拿出好幾個錫盒，挨個給我們賞玩。錫盒裏放的都是棋楠，盒蓋一開香氣就撲麵而來，有綠棋楠、黃棋楠、黑棋楠、紫棋楠、白棋楠，每塊棋楠背後都有一個專屬於它的故事。綠棋楠的存世量相對最多，白棋楠則比較稀缺。能收集齊這五種奇楠已是不易，更何況其中還有為數不少的精品，這對於一個收藏者來說，真是一件幸事。
棋楠按照熟化程度和含油量又分為:糖結、鐵結、虎斑結、金絲結、蘭花結。
接下來，我們又品了兩種棋楠，分別是黑棋楠和綠棋楠。黑棋楠的香氣非常的霸氣，仿佛一個帝王在寵妃身邊一樣，既張揚又溫暖，蜜香的程度濃得幾乎化不開，尾香略有些辛;綠棋楠的香氣仿佛一個君子在側，香氣優雅適度，清涼、甜蜜，聞後舌下生津、頭腦清晰。
Z君告訴我們，“棋楠”是梵文的音譯，又寫作伽楠、茄楠、奇楠、棋楠等，日本也叫做“伽羅”。
棋楠具有以下的特性:
1。棋楠的質地是軟的，切棋楠有如切皮革的感覺，切薄片時會卷曲，有點像削鉛筆時那種木屑的感覺，但是，有時放置時間太久的話，其表皮也會發硬。
2。由於棋楠裏麵的菌是活的，因此，在味道上，不點燃時棋楠就有很強烈的香味，用香爐熏時，會有幾個階段的變化，好的棋楠會有多達五六種的香氣變化，而不止三個階段(初香、本香、尾香)並且，每個階段的香氣都非常優雅宜人，香氣久遠。很多棋楠的初香都會有很涼很“躥”的味道，這涼氣直通大腦，可以起到非常好的開竅理氣作用。
3。嚼在口裏，味道上，除了有明顯的芳香感外，還有粘牙的感覺，用舌尖接觸，會有辛、麻、甘、苦、酸等味道，有極強的氣感直衝腦後。
4。從價格上來說，一般棋楠每克都要幾千塊，好的甚至上萬塊。因此，市場上很多幾千塊甚至幾百塊一串的手串，不可能是真正的棋楠質地。
5。棋楠中存在很多物質是普通沉香中絕對沒有的，因此，通過科學檢測是可以判斷出棋楠的。
離開Z君家之前，他告訴我說在日本有一塊很神奇的香叫蘭奢待，也是日本的國寶，讓我有機會一定要去日本看看。
此時已是華燈初上，原來，我們沉醉在那種奇香中幾個小時都未曾察覺，人雖離開，可是那香氣卻依然無可救藥地縈繞在我們每一個人的心頭。我激動不已，這麼美妙的東西我也好想擁有呀!可是，到哪裏去尋覓呢?Z君說這些好東西不會是在旅遊地或一般市場上能買得到的，一定要找到特別可靠的渠道才能買到真東西，哎，這真是個問題!想來想去，我想到了網絡，無所不能的互聯網應該可以幫幫我吧!