第一，多謙讓別人，以對方為主。
有一次，經理請一位大客戶吃飯，順便帶上剛招聘來的小剛，菜剛上桌，經理便招呼大家隨意，不要客氣。可是，小剛真的不客氣了，拿著筷子，直接伸向了東坡肘子，他沒注意的是，客戶的筷子也伸過來了，兩人的筷子齊刷刷地落在了菜的同一位置。經理當時一驚，還好小剛反應迅速，馬上把菜夾給了客戶，還說：“我給您夾，我給您夾。”化解了氛圍。
第二，吃飯對象不是你的親密朋友，注意行為細節。
經理的一位客戶約了他吃飯，對方帶去一位叫小力的員工，可能是剛參加工作的緣故，小力一直都不怎麼說話。這時，客戶提醒小力給經理夾菜。小力剛剛把菜送到自己的嘴裏，聽經理一提醒有些緊張，直接拿著自己剛吃過菜的筷子給經理夾了一塊西蘭花，看著綠色的西蘭花上似乎還有一些紅色辣椒的痕跡，經理鬱悶極了，吃也不是，不吃也不是。對客戶的印象大打折扣。
第三，自己不能喧賓奪主，肆意發揮。
在飯桌上，喝酒也是一門學問。“滴酒不沾的人要學會喝酒，但會喝酒的人千萬不要過分熱情。”
經理約了客戶談業務，吃飯的時候，帶去了公司的公關部同事。可是這個同事是個新手，沒有什麼經驗，但聽說很能喝。客戶是地道的北方男人，整個吃飯的過程中，始終酒杯不離手。
就因為客戶說了一句：“不喝不實在。”新同事馬上按捺不住了，一杯接一杯地向客戶敬酒。連續喝了一通酒後，客戶已有醉意，而當經理再想與客戶談合作時，客戶已經支持不住了。本來恰到好處的談話氛圍，卻被這位經驗不足的公關同事打亂了。
第四，“閑話”也要過腦子。
經理帶著小柳談生意，吃飯的時候，不知不覺話題就扯到了養生、健身的問題上。談話間，小柳順口說了一句：“胖人都得控製飲食多鍛煉，否則很容易得糖尿病，越胖的人風險越大。”本來是句建議性的話，可是，客戶偏偏有一位胖子，而且他最忌諱別人提“胖子”這兩個字。小柳意識到自己失言了，然後又補充一句：“我可沒說您，您別往心裏去。”胖客戶更尷尬了，他本來就很低調，這樣一來，話就更少了。本來很輕鬆的氣氛一下子變得凝重起來。
作為職場人，應具備基本的應酬能力。在職場中應酬要做到，第一，多激發別人說話；第二，注意行為細節；第三，學會自嘲。一旦發現自己說錯話或做錯事，一定要用調侃的方式彌補，而且不要糾結在錯誤上，以免越描越黑。
第一次挨罵
職場實錄
我是公司的紅人，這得益於我第一次挨罵。
剛上班的時候，有同事和我開玩笑說：“在咱們公司，有一項紀錄正等著你去破！”
我不解地問：“什麼紀錄？”
同事告訴我：“一個紀錄是迄今為止，公司還沒有一個人沒被老板罵過。第二個紀錄，是最晚等到什麼時候被老板第一次罵。因為咱們老板脾氣急，喜歡罵老人，雖然對新人比較客氣，但通常情況下客氣的時間也不會超過一周。”
可是我並沒有被嚇倒，那一天，終於來到了。
起因是開會的時候討論公司產品的推廣策劃方案，我換了幾個產品，老板一看就崩潰了，立即開罵：“這是什麼？為什麼不按原來的品類和設計風格做？誰給你的權力？你跟誰商量了？”
老板開始還強忍著，越往後麵看，火越控製不住，“叭”地一下把樣刊扔在桌上，指著我就是一頓大罵。一直罵到散會。
下班後，在大家關注與觀察的目光中，我坦然地夾著幾份文件進了老板辦公室。
我看了看老板的神色，小心翼翼地說：“您現在心情好點了嗎？”