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黨參白術茯苓粥（1 / 1）

★ 黨參白術茯苓粥

材料

紅棗3顆，薏苡仁適量，白術、黨參、茯苓、甘草各15克，鹽適量

做法

1 將紅棗、薏苡仁洗淨，紅棗去核，備用。

2 將白術、黨參、茯苓、甘草洗淨，加入4碗水煮沸後，以慢火煎成2碗，濾取藥汁；在煮好的藥汁中加入薏苡仁、紅棗，以大火煮開，再轉小火熬煮至粥成，加入適量的鹽即可。

專家點評

黨參、白術和茯苓都是藥用價值極高的滋補藥材，三者合用具有健脾益氣、寧心安胎的功效，適用於脾胃氣虛所致的胎動不安。