紅豆牛奶湯(1 / 1)

★ 紅豆牛奶湯

材料

紅豆15克,低脂鮮奶190毫升,蜂蜜5毫升

做法

1 紅豆清洗幹淨,浸泡一夜。

2 紅豆放入鍋中,開中火煮約30分鍾,熄火後再悶煮約30分鍾。

3 將紅豆、蜂蜜、低脂鮮奶放入碗中,攪拌均勻即可食用。

專家點評

紅豆是一種營養高、功效多的雜糧,它富含蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素和鉀、鐵、磷等礦物質。秋冬季怕冷、易疲倦、麵色無華的孕媽媽,應經常食用紅豆類食品,以補血、促進血液循環、增強體力和抗病能力。