正文 第5章 靠山吃山,靠水吃水:船家與高山漢比較研究(1)(2 / 3)

1.船家以船為家,高山漢建房吊腳安鋪

船家以船為家,高山漢建房安鋪都有獨特的風俗。

生存策略的不同,造成了船家和高山漢生存空間的相異,其表現是船家造船就像常人起房子一樣,是一家的大事情。賀州船家造新船要先請來風水先生,按主人的年庚八字、出生年月時辰來推算動工的吉日。開工那天請來木匠師傅好好招待,燒過香求神保佑,來觀看的人都要說祝賀的吉祥話。

造船過程中若發現所請的木工匠中有技術不太好或主人家不滿意的,主人可以另請他人。在這種情況下,主人隻要按船家習俗在吃飯時做一道“薄鏟”上餐桌,木匠即可明白主人不喜歡他再做下去,飯後即卷起鋪蓋結賬走人。

新船造好後,船下水之前,在蓬拱中間掛上一麵鏡子(照妖鏡),蓬拱上掛上數丈大紅布,插上柏枝以避邪。推船下水時,準備好活公雞仔,在船頭殺雞,將雞血灑在船頭,灑一圈,以避邪;然後點燭、燒香插在船頭,一邊許多人推著船,一邊由主人放紙炮,邊推邊放,一直到船下水。船下水後的第一件事是先將“機器灶”即船家的灶台搬上船,安放在舟尾廚房的左邊。船家說“灶”即“找”,就是找錢的意思,即意味新船下水首先可找到錢,也就是希望日後生意興隆日子好過。安好灶就將灶王爺位立好,並擺上神台,點香燭請神。當晚宴請造船師傅和前來賀喜的親戚朋友。

船家每次裝r貨準備行船前都要做好一切準備。按風俗,第二天要開船,當天小孩吃飯,大人燒菜都要格外的小心,若打爛了飯碗或餐具就表示明天出行不利。而行期是不能改的,所以開船後會令一家人心係胸口、提心吊膽直至過了險灘才放心下來。那天規定小孩不能洗澡,也不可以吃蛋,說吃蛋要打碎蛋殼才能吃,意即會打爛船。同時那天不許家人洗鞋子,說洗鞋意頭不好。船家稱木船叫“木龍”,行船那天,大清早先備好豬肉,殺生雞拜船頭龍神,並行祈福禮,求福保佑此行一路平安。待船回返後還福謝神庇護之恩,將一束柚子葉、二支花紅插於舵頭上,放炮起錨。若起航前船需調頭行走則一邊調頭一邊放炮。

根據環境特點,高山漢建房則吊腳安鋪。浪平高山漢習慣在山腰或坨坎上建基起屋,2/3是平基,1/3是吊腳。絕大多數建三間兩廈,也有三間一廈和五間的。外圍有用木板裝修、火磚圍的,也有少數家庭因經濟比較困難還足用木頭、籬笆、石頭做外圍的。居中一問為中堂,比兩旁的開問寬一至二尺。整個建房設計按魯班尺計算,一魯班尺折市尺一尺二寸。中堂一丈二尺。兩邊開間各寬一丈。進深二丈六尺至二丈八尺。中堂70%作堂屋,設香火台。堂屋寬敞明亮,逢喜事可設宴四桌。30%在香火台背後,作臥室,一般安客床。火房占一問的70%,有側門通堂屋、大門吞口及偏廈,火房安火鋪,立廚碗櫃,還可以安桌吃飯。火鋪是有講究的,一般情況下,火鋪安在左邊開間,即嫡長子邊。如果家長認為二房或次房更重要,就會把火鋪移到堂屋的右邊開問。有時候長房在外麵定居,次房在家奉養老人,老人也會把火鋪移到右邊開問。所以,從火鋪的安放位置,多少可以透露出家長對長子、次子的重視程度。火房的30%作臥室,一般是媳婦住,方便早晚燒火做飯。

高山漢為什麼使用火鋪?傳說漢族祖先來到桂西的時候,跟當地土著頭人講好是暫時寄居的,不是永久居住,所以,三腳不落地,要“課”(懸)起來,這樣就遺出了火鋪,在火鋪上架三腳,在三腳上架鍋煮飯,避免了三腳直接支在地麵上,以區別“客人”和“本地”,一個是主一個是客。而且在日常生活當中,高山漢隻能出入於側門,不能經常開大門。一廈安碓、磨、灶,還有各種農具。大門口呈“凹”形,俗稱吞口,逢喜事在吞口可擺兩桌人吃飯。樓上作糧食倉庫,臘肉也掛在樓上火煙能熏到的地方。吊腳樓下關牛、母豬。屋旁另起肥豬圈和馬圈。廁所也設在吊腳間。

浪平高山漢建房喜單家獨戶,講究坐向。根據主人的庚甲和山形相配,按五行相生相克原理,確定尾址和朝向。如果家長的庚甲用不了,可以用妻子或兒子的庚甲代替。凡新建房屋的開工、奠基、立柱、上梁都要選擇“吉日吉時”,方能動土興工。落成日請酒,宴席就擺在新房屋內。鄰近親友幫工幫料。現在,在交通條件便利、經濟狀況較好的村屯農戶,一般都起樓房。有錢者請人來做,包工包料,但大多數群眾都是自各材料,自己起造。所以親友仍得互相幫忙。建房屋的禮儀,漢族較壯族繁瑣。立柱前,要備辦糍杷、豆腐、雄雞、豬頭給木匠祭魯班,有專門的祭詞。立柱時間普遍選擇在子時至辰時,這段時間是一天的開始,充滿著希望,而立房子的工作繁多,也非得早早立柱,才能盡早完成各項工序,免得立白柱過夜。立柱前一天,先把幾千斤重的7根長柱、兩根短柱和幾對瓜筒用穿枋串成排列於合攏擺正位置。到立柱時,木匠講吉慶詞“福賜”,發號令幾十個人齊用力樹立起來。4列柱頭立完後待天光亮才上中堂上的梁。中梁需要乞討別人的杉木,或者香椿、香樟木來做。需即砍即修即用。抬人中堂後,馬上彈梁、定梁、敕梁、開梁口、點梁、纏粱、升梁。升梁時,鳴炮將一根釘有紅布,紅布上寫有“上梁大吉”等吉慶詞語,還有穀穗、金銀硬幣,纏著各色布匹的紅粱架到中柱頂上,這就是上梁。上梁後是拋梁,由木匠或會講拋粱詞的人把主家和親戚送來的糍粑、餅幹、水果糖、硬幣用籮筐裝上去,一邊講,一邊往地上拋,由眾人撿搶,十分壯觀、熱鬧。以此預示主家建房大吉大利,興旺發達。