勞累後不宜進補魚、肉、蛋
不少人在進行劇烈運動或幹了重活兒後，都喜歡吃些魚、肉、蛋等食物。他們認為這類食物能緩解疲勞，有助於快速恢複體力。其實，這種做法是錯誤的。
按照酸堿性的不同，我們可將食物分為兩大類：一類是酸性食物，如魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等，含硫、磷、氯等元素較多；另一類是堿性食物，如蔬菜、水果、豆類、奶製品等，含鉀、鈉、鈣、鎂等元素較多。
人在劇烈運動或勞動後，體內的糖、脂肪、蛋白質會大量分解，產生乳酸和磷酸，因此會感到身體疲乏、關節酸痛。此時如果進食酸性食物，就會使血液的酸性進一步增強，很容易引起酸中毒，結果會使人感到更加疲勞，抵抗力也隨之下降，各種疾病就會乘虛而入。
⊙溫馨提示
勞累後應少吃大魚、大肉，而應多吃些堿性食物，如蔬菜、水果、豆製品、奶製品、海藻類、動物肝髒等。尤其應補充適量維生素，隻有這樣才有助於消除疲勞。