適量吃糖無損健康
很多人認為吃糖和各種心血管疾病、高血壓以及肥胖症都有直接的關係，因此對吃糖很忌諱。其實這完全不必要，糖非但不是健康的殺手，而且還是人體必需的營養成分之一。
營養專家指出，糖是人體中最經濟、最安全、利用率最高的能源物質，糖在人體的代謝過程中，經過“燃燒”產生能量，供人體運動及生長需要，具有不可替代的作用。人的腦組織則完全依靠葡萄糖供能，如果完全不吃糖，體內糖分供應不足，人往往會出現冒冷汗、心慌、眩暈、血壓下降等症狀。
另外，糖還是人體重要的結構物質，參與人體多種生命活動，它可以與體內的其他物質結合構成酶、抗體、激素等，對調節人體的生理功能十分重要。
吃糖可能導致肥胖，這是因為吃得過量。其實，飯後適量吃糖，糖和纖維食物結合後生成的有機酸甚至有減肥的效果，它能夠減慢肝髒中脂肪的製造，減少脂肪的沉積。
⊙溫馨提示
日常生活中糖的攝入是必需的，但需適量。有高血壓、高血糖、糖尿病等症的患者，確實需要少吃糖。