兒童不宜常吃彩色食品
現在市場上有很多食品，色彩上十分漂亮，五顏六色的，很能引起兒童的興趣。一些家長對此也沒有正確的認識，認為吃這些食品並沒有什麼不好。這其實是一個認識上的誤區，兒童不宜吃彩色食品。
這是因為，彩色食品雖然誘人，但是其中所含有的物質卻並不安全。食品上五顏六色的色彩，多是各種合成食用色素和染料，這些色素和染料由工業原料提煉而出，雖然經過加工，達到了可食用的標準，但是仍無可避免地存在一定的毒性。
兒童如果經常吃這種彩色食品，雖然不至於立刻出現臨床上的中毒症狀，但是有毒物質也會在體內形成蓄積，導致慢性中毒。慢性中毒多表現為新陳代謝功能紊亂、細胞結構受損變異、多種活性酶的正常功能受到幹擾，症狀可表現為腹瀉、腹痛、消化不良等。
另外，兒童的神經係統比較脆弱，如果經常受到化學物質的刺激，會導致神經功能的受損，引發兒童多動、易怒、好鬥以及智力下降。