（三）蔬果汁的飲用與保鮮
鮮果汁最好現榨現喝，如果喝不完或想一次榨多一點分次喝，請務必用密封容器裝好，放進冰箱冷藏。一般成人飲用原則為，每天飲用3次，每次飲用250毫升左右。不過因為現代人作息習慣不同，也有些人選擇每天早上一次飲用500～1000毫升。需提醒您的是，每一種蔬果汁最好持續喝3個月，對改善體質的效果較好。
不管如何，榨好的蔬果汁倘若無法一次喝完，務必冷藏，但不要儲放超過24小時，因為光線、空氣、溫度均會破壞維生素、礦物質等營養素。
（四）果汁配方
1.鳳梨蔬菜汁
原料：鳳梨200克，哈密瓜、紫蘇葉各100克，荷蘭豆50克，冰塊適量。
製法：
（1）鳳梨和哈密瓜分別洗淨，去皮，切成小塊。
（2）紫蘇葉、荷蘭豆分別放入消毒水中浸泡，再洗淨。
（3）所有主料榨成汁。
（4）飲料倒入杯中，再放入冰塊即成。
要點：須現做現吃，否則，營養成分會氧化。
特點：含有豐富的維生素，潤肺化痰，預防哮喘。
2.浪漫假期
原料：草莓汁20毫升，紅石榴汁10毫升，龍眼蜜10毫升，糖水、冰塊適量，柳橙1塊，草莓1粒。
製法：將草莓汁、紅石榴汁、龍眼蜜、糖水倒入果汁杯中，攪拌均勻，再加入冰塊、柳橙塊，用草莓做裝飾。
提示：顏色靚麗，營養豐富，口味甜美，清涼爽口。
3.快樂時光
原料：青蘋果汁30毫升，鮮牛奶180毫升，香草冰激淩30克，糖水15毫升，碎冰適量，鹽少許。
製法：在搖酒器內依次加入青蘋果汁、香草冰激淩、鮮牛奶、糖水、鹽，再加適量碎冰，搖勻後倒入杯中。杯口用草莓或紅櫻桃做裝飾。
提示：本品為孩子們所喜愛，口感清涼，滑潤可口，還可以給孩子補充能量。
4.紫蘋香汁
材料：中型鳳梨3br4個、蘋果半個、紫色卷心菜葉2-3片、檸檬半個。
製法：
（1）將鳳梨削皮後切成長條，蘋果和檸檬去皮、切片。
（2）將所有材料分別榨純汁，混合攪勻即可飲用。
（3）若希望吃到甜美的果肉，可將切好的材料直接放入果汁機中打碎、攪勻。
護膚小秘密：日曬後肌膚常有輕微發炎現象，這時可以多吃富含特殊鳳梨蛋白酶的新鮮鳳梨，因為鳳梨蛋白酶具有舒緩紅熱及不適症狀的作用。紫色卷心菜雖然味道略帶辛辣，但因為富含B族維生素、胡蘿卜素、葉酸等美容成分，所以是修複受損肌膚的最佳食物源。因此，這一道果汁可是很適合喜歡在陽光下活動的活力女性喔！
5.拓荒者
材料：柳橙汁600毫升，鳳梨汁450毫升，檸檬汁150毫升，紅石榴糖漿90毫升，什錦水果1罐，汽水適量。
裝飾：柳橙片、檸檬片、紅櫻桃、綠櫻桃。
（三）蔬果汁的飲用與保鮮
鮮果汁最好現榨現喝，如果喝不完或想一次榨多一點分次喝，請務必用密封容器裝好，放進冰箱冷藏。一般成人飲用原則為，每天飲用3次，每次飲用250毫升左右。不過因為現代人作息習慣不同，也有些人選擇每天早上一次飲用500～1000毫升。需提醒您的是，每一種蔬果汁最好持續喝3個月，對改善體質的效果較好。
不管如何，榨好的蔬果汁倘若無法一次喝完，務必冷藏，但不要儲放超過24小時，因為光線、空氣、溫度均會破壞維生素、礦物質等營養素。
（四）果汁配方
1.鳳梨蔬菜汁
原料：鳳梨200克，哈密瓜、紫蘇葉各100克，荷蘭豆50克，冰塊適量。
製法：
（1）鳳梨和哈密瓜分別洗淨，去皮，切成小塊。
（2）紫蘇葉、荷蘭豆分別放入消毒水中浸泡，再洗淨。
（3）所有主料榨成汁。
（4）飲料倒入杯中，再放入冰塊即成。
要點：須現做現吃，否則，營養成分會氧化。
特點：含有豐富的維生素，潤肺化痰，預防哮喘。
2.浪漫假期
原料：草莓汁20毫升，紅石榴汁10毫升，龍眼蜜10毫升，糖水、冰塊適量，柳橙1塊，草莓1粒。
製法：將草莓汁、紅石榴汁、龍眼蜜、糖水倒入果汁杯中，攪拌均勻，再加入冰塊、柳橙塊，用草莓做裝飾。
提示：顏色靚麗，營養豐富，口味甜美，清涼爽口。
3.快樂時光
原料：青蘋果汁30毫升，鮮牛奶180毫升，香草冰激淩30克，糖水15毫升，碎冰適量，鹽少許。
製法：在搖酒器內依次加入青蘋果汁、香草冰激淩、鮮牛奶、糖水、鹽，再加適量碎冰，搖勻後倒入杯中。杯口用草莓或紅櫻桃做裝飾。
提示：本品為孩子們所喜愛，口感清涼，滑潤可口，還可以給孩子補充能量。
4.紫蘋香汁
材料：中型鳳梨3br4個、蘋果半個、紫色卷心菜葉2-3片、檸檬半個。
製法：
（1）將鳳梨削皮後切成長條，蘋果和檸檬去皮、切片。
（2）將所有材料分別榨純汁，混合攪勻即可飲用。
（3）若希望吃到甜美的果肉，可將切好的材料直接放入果汁機中打碎、攪勻。
護膚小秘密：日曬後肌膚常有輕微發炎現象，這時可以多吃富含特殊鳳梨蛋白酶的新鮮鳳梨，因為鳳梨蛋白酶具有舒緩紅熱及不適症狀的作用。紫色卷心菜雖然味道略帶辛辣，但因為富含B族維生素、胡蘿卜素、葉酸等美容成分，所以是修複受損肌膚的最佳食物源。因此，這一道果汁可是很適合喜歡在陽光下活動的活力女性喔！
5.拓荒者
材料：柳橙汁600毫升，鳳梨汁450毫升，檸檬汁150毫升，紅石榴糖漿90毫升，什錦水果1罐，汽水適量。
裝飾：柳橙片、檸檬片、紅櫻桃、綠櫻桃。
製法：將什錦水果罐頭瀝幹，倒入酒缸。將雞尾酒缸裝滿一半的冰塊。依序將柳橙汁、鳳梨汁、檸檬汁、紅石榴糖漿、什錦水果、汽水一一倒入酒缸裏。攪拌一下，放上柳橙片、檸檬片及紅櫻桃：綠櫻桃裝飾即可。
6.金橘汁