附錄三 餐飲業職業經理人認定條件(1 / 1)

A.9能運用現代化的辦公設備,使用一種計算機軟件。

附錄。

(規範性附錄)

餐飲業高級職業經理人

B.1具有大專以上學曆或高級技師職稱;從業10年以上(管理工作3年以上):熟悉現代餐飲經營管理理論知識;公開發表過餐飲經營管理方麵的文章或論著。

B.2熟悉現代餐飲企業財務管理、投資管理、品牌管理、質量管理、信息管理、餐飲管理、人力資源管理的基本理論和方法。

B.3熟悉國家餐飲方麵的政策和法規,了解餐飲產業經濟學的基本理論和方法,善於決策、協調和改善企業經營管理的外部環境。

B.4熟知現代市場營銷知識,掌握餐飲集團經營和連鎖經營的基本理論和方法,熟悉餐飲業國際化經營的基本知識和運作方式。

B.5有豐富的餐飲業經營管理實踐經驗,能製定餐飲企業經營管理標準和服務規範,獨立組織餐飲企業經營和管理活動。

B.6有較強的創新能力,對餐飲企業品牌的創立和名店的形成發揮過主要作用。

B.7有優秀的餐飲企業管理業績記錄,在擔任企業中高層管理人員期間,企業連續3年經營業績良好,或帶領員工在全國或國際技術交流競賽活動中獲得過較好成績。

B.8具有良好的職業道德,個人信譽良好,品質優秀,在全國餐飲業有較高的威信,獲得過全國餐飲行業的榮譽稱號。

B.9掌握一門外語。

B.10能運用現代化的辦公設備,熟悉餐飲管理軟件。

B.11熟悉並能夠正確製定企業發展戰略目標,改善企業經營的外部環境。

A.9能運用現代化的辦公設備,使用一種計算機軟件。

附錄。

(規範性附錄)

餐飲業高級職業經理人

B.1具有大專以上學曆或高級技師職稱;從業10年以上(管理工作3年以上):熟悉現代餐飲經營管理理論知識;公開發表過餐飲經營管理方麵的文章或論著。

B.2熟悉現代餐飲企業財務管理、投資管理、品牌管理、質量管理、信息管理、餐飲管理、人力資源管理的基本理論和方法。

B.3熟悉國家餐飲方麵的政策和法規,了解餐飲產業經濟學的基本理論和方法,善於決策、協調和改善企業經營管理的外部環境。

B.4熟知現代市場營銷知識,掌握餐飲集團經營和連鎖經營的基本理論和方法,熟悉餐飲業國際化經營的基本知識和運作方式。

B.5有豐富的餐飲業經營管理實踐經驗,能製定餐飲企業經營管理標準和服務規範,獨立組織餐飲企業經營和管理活動。

B.6有較強的創新能力,對餐飲企業品牌的創立和名店的形成發揮過主要作用。

B.7有優秀的餐飲企業管理業績記錄,在擔任企業中高層管理人員期間,企業連續3年經營業績良好,或帶領員工在全國或國際技術交流競賽活動中獲得過較好成績。

B.8具有良好的職業道德,個人信譽良好,品質優秀,在全國餐飲業有較高的威信,獲得過全國餐飲行業的榮譽稱號。

B.9掌握一門外語。

B.10能運用現代化的辦公設備,熟悉餐飲管理軟件。

B.11熟悉並能夠正確製定企業發展戰略目標,改善企業經營的外部環境。