所有人都同意了，急急忙忙地招呼著服務員拿幾雙公筷上來，在米家私廚開業第一天起個大早來取號吃飯的，沒有一人不是老饕，能多品嚐幾樣菜總是好的。
尤其是接連兩道菜，都令他們驚喜非常，拔絲地瓜食材雖然便宜大眾，但是他們還是第一次見到能抻出如此長的絲的拔絲地瓜，更是第一次吃到如此好吃的味道。眼前的這道橙香紙包魚，雖然還沒有嚐到味，但是色和香就已經勾地人食指大動了。
真正放入嘴裏時，魚肉鮮嫩多汁，刺少肉厚，吃起來特別過癮，還有一股淡淡的橙香，滋味妙不可言。從心底發出一聲滿足的喟歎，一口吃下去，仿佛完成了某種難得的心願。
接下來的菜接二連三地端上來，蔥燒海參、櫻桃肉、日式豬扒麵包船……每一道菜都令人驚喜萬分。
每個人都吃得心滿意足，再大的煩憂都暫時忘掉了。
等到最後一道菜的時候，上菜的竟然不是服務生，而是米露自己上來了。
在坐的大半都是米真香的老顧客，自然是認識老板娘米露的，即使不認識的，看到米露渾身的氣勢，也能立刻感受到她的與眾不同。
米露平時都是軟軟萌萌的一個妹子，存在感並不強，但是在她做菜的時候，周身給人的感覺陡然一變，專心、沉靜，完全進入了自己的小世界，仿佛外界的一切都不能打擾她。
米露的左手戴著一隻透明的一次性手套，上麵放著一塊方方正正的白豆腐，豆腐很軟，米露走在桌前站定的時候，豆腐還在手心悠悠地顫。
然而米露右手中的菜刀已經動了起來，速度快得令人眼花繚亂、目不暇接，時而片、時而切，一塊水嫩潔白的豆腐在手中上下翻動。
如今的米露，就像一名正在過招的武林高手，一名正在揮毫潑墨的頂級畫師，身邊的人靜靜隻能遠遠地靜靜地看著，不敢絲毫打擾，甚至連自己的呼吸都要小心翼翼地控製。
大師風範。
隻有一分鍾的時間，米露的右手就停了下來。
大家尚未回過神來，盯著米露手中依舊方方正正的豆腐，不知道發生了什麼。豆腐依舊好好地放在手心裏，和沒切的時候看不出兩樣。
剛剛米露手中橫豎飛舞的刀，究竟做了什麼？
正在詫異間，人們就看到一名服務生端著一隻盛滿鮮湯的蒸罐上來，另一名服務生端上來一口電蒸鍋，將盛滿鮮湯的蒸罐放進電蒸鍋正中。竟然是要在飯桌中間現場蒸菜的架勢。
大家看得一頭霧水，這是要做什麼呢？
電光火石時間，米露伸手，輕輕地將手心中方方正正的豆腐放入鮮湯裏。豆腐剛一遇到湯，就迅速地散開，化成一團細絲，不僅粗細均勻，更絕的是，沒有一根是斷的。
一朵雍容華貴的豆腐花在碗中迅速綻放。
每根豆腐絲都一般長，恰恰好等於碗的半徑，將整隻碗占滿，隻剩下一個邊緣能看到豆腐花下麵清澈的鮮湯。豆腐絲很多，重重疊疊的，像是重瓣的菊花，飄在清水之上。
正中間放上一顆紅色的枸杞之後，菊花豆腐有了鮮紅的花蕊，整道菜變得更加鮮豔靈動，仿佛在美人的眉心點了一點朱砂，讓整張臉的顏色都鮮活起來。
抽氣聲接二連三的響起，人們這才回過神來，意識到發生了什麼，剛剛米露切完之後依舊方方正正放在手心的菊花，遇湯綻放的驚豔瞬間，依舊烙印在眼前，無比地清晰。
太美了……
蒸罐的蓋子已經蓋上，大火蒸了不過兩三分鍾，蒸罐就被取下來，重新打開蓋子。
米露做了一個請用的手勢，卻遲遲沒有人敢將湯勺往碗裏伸，眼前的菜就像是一件精致美麗的藝術品，讓人不敢觸碰。
再三鼓勵之下，點了這道菜的人，才第一個用湯勺盛了一勺到自己的碗裏。這樣一道需要極致刀工的菜，隻是看上去就養眼萬分，即使味道略微寡淡，也是瑕不掩瑜。隻用鮮湯和豆腐做成的菜，入口時原本沒有太多期待，然而入口後卻猛然瞪大了眼睛，清鮮淡雅，香味濃醇，纖細的豆腐絲入口即化，和極鮮美的湯汁一同入口，讓人欲罷不能，想連著自己的舌頭一起嚼吧嚼吧吞下去。