要說於金鳳的姥姥嫁過來的時候有個什麼章程，也沒有，最多的也就是自己將來要埋個好地方，子孫後代不說，來生總能吃上她娘說的那種肥肉包子。
而既然嫁了，那就是嫁了。
日子怎麼過都是過，在開封城裏是過，在這村裏也是過。
哪知道嫁過來的頭一天身上就開始長疙瘩，不到十天，好像就真要找地方埋了。
於金鳳的姥姥覺得不甘心，可身上難受的又覺得真不如死了算了。
這時候又被公公說了這麼一句，真想一頭撞到那裏，最後還是她婆婆給他衝了碗黃糖水。
再往後一百年，黃糖被吹捧的很高，說這是原生態的糖，營養豐富製作艱難，商店裏輕易買不到，其實就是土法製糖，因為工藝不到，弄不成白糖的純度，就是黃糖了。
不過比起紅糖，黃糖更甜更有味道。
沒有個尊貴客人遇到個什麼重大事情，一般是不拿出來的。
於金鳳的姥姥雖是開封城裏的姑娘，這黃糖水也不輕易喝。
“這日子，都是過下來的。”
於金鳳姥姥的婆婆，就說了這麼一句。
公公早先的斥責隻是讓於金鳳的姥姥掉眼淚，婆婆這一句，卻是讓她嚎啕大哭，她哭著想自己要過不下去了，但又想，自己要過下去。
過下去會更好嗎？不知道。
過下去會過成什麼樣，更不知道。
但總要過，別管是什麼樣，總要過！
也許是有了這個念頭，也許是那碗黃糖水，於金鳳姥姥的身體漸漸不飄了，疙瘩也慢慢下去了，待她的臉和手都真變黑的時候，她也不覺得那鹹菜有多麼鹹了。
不過她還會說到開封的鹹菜，說到那拌了香麻油的鹹菜，重點說的，是一個蘿卜幹。
這蘿卜幹很多地方都有，但要做的好並不容易。
先要把蘿卜切成條，必須是白蘿卜，紅蘿卜不成。
切了之後放在太陽底下曬，一個一個蘿卜條都要分開了，不能粘在一起。
曬上十天半個月，曬到外麵皮幹了裏麵還有韌性再收回來，然後再反複的清洗，最後放到罐子裏醃上。
這裏的醃就看家底了，有的就隻放鹽，有的還會放一些調料，糖和辣椒都是奢侈的。
醃到了入味就能拿出來吃了，講究的人家會再用醋、香麻油拌上一拌，沒這個條件的，直接也能吃了。
這個蘿卜幹是要外麵有韌勁兒，裏麵有脆勁兒，那是配什麼都吃得，配上粥更不是一般的合適！
這些話，於金鳳的姥姥經常說，說的下麵的兒女們就盼著什麼時候能吃上一回，但蘿卜幹他們雖然經常吃，香麻油卻是輕易不會放的，就算放了，也和於金鳳的姥姥說的不是一個味的，這裏的蘿卜幹辣椒也許還會放一點，糖是絕對不會加的。
於是於金鳳的姥姥雖然嫁到了村裏，她的兒女們則都想著什麼時候能回開封，特別是女孩們更想著要嫁回去！
可是就像城鎮裏嫁女兒會挑揀，那娶媳婦更會挑揀，其實村裏也會挑揀，隻是都是一個圈子裏的，這挑揀，也都不算什麼了。
於金鳳的姥姥有個三個女兒，最後還隻有於金鳳的娘嫁到了鎮子上。
於金鳳的娘能嫁到於家，完全是因為天生有一張白麵皮，這也不知道是遺傳誰的，於金鳳的姥姥是白，可在村裏呆了一陣兒也完全黑了，於金鳳的娘卻是從小就生在村裏，可還一直白。
她不僅臉白，還長了一張圓臉，眼睛小，遠遠的，看起來就像一個白饅頭。
於家人見了就親切，大兒子喜歡，就娶了過來。
於金鳳的娘嫁到鎮子上說難，也還真沒做什麼難，可對比自己的兩個姐妹，這事顯然也不是那麼容易。
於金鳳的娘就很是珍惜，她還有一個心思，那就是讓自己的姑娘再進一步，不說嫁到開封，起碼嫁到縣城裏去！
於是就把自己從小聽來的什麼香麻油鹹菜說了起來。
這個菜，可以說是於金鳳娘的一個執念，哪怕她後來在於家也吃到了這樣的鹹菜，可總還覺得開封的是不一樣的。
但她的子女就不是這個心思了。
於家的生活有多好嗎？也還說不上。
但於家做饅頭賣饅頭，這在很多時候都能保證自家人吃上饅頭，能不能讓吃飽不好說，總是肚裏有吃食，再之後呢，也會給配點菜，大多還是鹹菜，不過偶爾的，也會有個燉雞蛋炒肉皮。
那雞蛋嫩嫩的，肉皮香香的，於金鳳和自己的兄弟姐妹們吃著這些，對香麻油鹹菜也就不是太向往了。