5. 百合粥二：新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥。有清心潤肺之功效，對熱病後餘熱未清、虛煩驚悸等症，均比較適宜。
6. 蓮子粥：蓮子50克（在清水中泡4小時），大米25O克，加水煮粥，涼後加入適量冰糖。蓮子既能祛暑，又能益脾養心。
7. 山藥粥：取山藥200克切成小塊，加大米適量煮粥，涼後加入適量蜂蜜即可食用。山藥具有溫補脾胃，不燥不熱的特點。
8. 藕粥：將藕節切成小塊，加大米適量煮粥，再加白糖適量即可。藕具有清熱生津、開胃健脾和益血之功效。
9. 胡桃粥：取胡桃50克，大米250克，加水煮粥，涼後加適量蜂蜜即可食用。胡桃能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、清燥潤腸。
10. 紅棗粥：取紅棗50克，白木耳30克，大米300克，加水煮粥，涼後放入適量冰糖即可。紅棗、白木耳均具有滋陰潤燥、益肺補氣之功效。
11. 南瓜粥：將南瓜切成塊，加大米適量煮粥。南瓜具有潤肺益氣、降糖止痛的作用，尤其適合患糖尿病的兒童。
12. 黑芝麻粥一：取黑芝麻25克，糯米250克，加水煮粥，再放入白糖適量。黑芝麻具有補肺益脾、潤腸通便之功效。
13. 黑芝麻粥二：將黑芝麻適量淘洗幹淨，曬幹後炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤五髒，補虛氣。
14. 菊花粥：菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。
15. 玉米麵紅薯粥：玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。具體做法是：將玉米麵100克，先用涼水調成糊狀，待水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一並放入，輕輕攪動以防止玉米麵粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次冷水，玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。
對付秋燥的飲食要點
對付秋燥，除了食粥，還有哪些飲食要點？
1. 在進食的調理上，除遵照原有的葷素搭配、平衡膳食的原則外，要注意少食辛燥的食品，如辣椒、生蔥等。宜食芝麻、糯米、乳品等柔潤食物。
2. 有病的人，秋季更需忌口。感冒發燒，切勿再吃辛辣食物。如今，各類麻辣燙、火鍋之類的食物已開始推出，哪怕味道再誘人，您也要忍一忍。
3. 久病之人，要忌食豬頭肉、鵝肉、魚腥類食物。
4. 經常患胃滿、嘔吐、惡心等病之人，最好少進甜食。
5. 滿臉長“痘”之人，或者患瘡痛腫毒之人應忌羊肉、蟹、蝦及辛辣刺激性食物。
6. 咳喘痰多之人，應忌酸澀之物，不過，可用梨和冰糖煮水喝，以潤肺化痰。
小貼士
深秋天涼，也可因時用些藥膳。秋季，五髒中肺氣當令，需要平補，適宜食用菊花肉片等藥膳。同時也可選用四季皆宜的藥膳，如茯苓包子、銀耳羹等。