第六法則:走出誤區 避開禁忌 蛋類不宜多吃(2 / 2)

傳統的產婦飲食結構比較單一,不適合產婦及嬰兒攝取足夠的營養物質,對母嬰的健康不利,因此,哺乳期產婦的飲食結構必須注意多樣化,要有葷有素,稀幹兼有。

忌不吃蔬菜、水果。很多人認為蔬菜大多為涼性,不符合產後宜溫的原則。其實,蔬菜中有大量的維生素,對於新媽媽的精神恢複相當有效。蔬菜中所富含的的水分和纖維素、水果中所含的果膠都可有效防止產後便秘。不過,蔬菜要經過適當的燒煮,天氣炎熱的夏天,適量地吃水果還能防止中暑。需要注意的是,不宜多吃苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過於涼性的菜肴以及西瓜、梨等寒性的水果。

此外,所選食物應易消化。應食用優質蛋白,少吃含鹽較多的食物,避免高脂肪食物,每日進食要適量。

需要特別指出的是,剛剛分娩完的新媽媽大多乳腺管還未完全通暢,可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,不要急著催奶。分娩後的前三天,應該吃些清淡且易消化的飯菜,如煮爛的米粥、麵條、新鮮瘦肉炒青菜、鮮魚或蛋類食品等。5~7天之內,應以米粥、軟飯、麵條、蛋湯等為主,以後,就可以吃普通的飯萊了,除此而外,還應飲注意飲食衛生,以防患胃腸傳染病。

小貼士

現在,月嫂是個比較重要的新生職業,一個好的月嫂會具備比較完備的食物搭配知識,有條件的女性朋友可以選用這種方式。

產婦每天所需的蛋白質供給量在80g—120g之間,在這裏,我們可以為產婦提供一組保證蛋白質每天供給量的食物搭配方案:

* 鮮奶或豆漿:每日1—2袋(含優質蛋白,也是鈣及維生素A、D、B12、B6的食物來源);

* 雞蛋:每日1—3個(防止大便幹燥,食欲減退);

* 豆製品或肉:每日200—400g的豆製品或每日400g的肉;

* 蔬菜:宜多樣,適量(保證維生素、纖維素攝入,維持人體正常代謝);

* 水果:宜多樣,適量(保證維生素、纖維素攝入,維持人體正常代謝);

* 海帶:保證碘攝入;

* 動物肝髒或血豆腐、黑木耳:保證鐵攝入;

鈣:每日1500mg,保證母嬰鈣攝入。

哺乳期產婦的忌食物

產婦在分娩的時候消耗了大量的體力,分娩後體內激素水平大大下降,代謝降低,體質大多從內熱到虛寒,身體的各部位都極易受到損傷。因此,產後宜溫,不宜生冷,飲食宜清淡、細軟,不宜油膩、堅硬……

1. 生冷食物的會影響牙齒和消化功能,容易損傷脾胃,不利於惡露排出,會引起產後腹痛、身痛等很多疾病。

2. 過硬的食物不利於消化吸收,會造成對脾胃的損傷,還會為日後留下牙齒鬆動易於酸痛的隱患。

3. 大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等辛辣食物及調味品會影響產婦胃腸功能,增重內熱,出現口舌生瘡,大便秘結或痔瘡等症狀,被母體的消化係統吸收後,還會改變母乳的味道和酸度,通過乳汁造成嬰兒的內熱加重,同時影響胃腸功能。

4. 肥肉、花生米、油炸食品等含油量較多的食物,對於產後胃腸蠕動較弱的產婦來說非常不易消化,應避免食用。

5. 另外,產婦食物中所放油質不宜過多,否則,奶水中的脂肪量會增加,新生兒的消化功能還不足以消化過量的脂肪,會造成寶寶拉肚子。

6. 忌進食抑製乳汁分泌的東西。大麥及其製品具有回奶功能,韭菜、人參等也會抑製乳汁的分泌,應慎重食用。少量的酒可促進乳汁分泌,對嬰兒也沒有什麼影響;過量時,則會抑製乳汁分泌,也會影響子宮收縮,故應酌量少飲或不飲。

7. 禁忌藥物。選擇母乳喂養的產婦在選擇產後子宮收縮藥物時忌使用麥角製劑,因為麥角製劑會產生回奶效應並具有非常強的升壓作用,產婦尤其是高血壓患者應禁用。哺乳期的媽媽在自行服藥前,應該主動告訴醫生自己正在哺乳的情況,以便醫生開出哺乳期適合服用的藥性持續時間較短的藥物,從而使通過乳汁的藥量達到最小。在不得不服藥的情況下,媽媽應該在哺乳後服藥,並在乳汁中所含的藥物濃度降到最低時再喂寶寶,這樣寶寶才會更加安全。