第二卷 佛餐:最和諧的烹調流程與食物原味(1 / 1)

第二卷 佛餐:最和諧的烹調流程與食物原味

人類謀生的方法進步之後,才知道吃植物。中國是文化很老的國家,所以中國人多是吃植物,至於野蠻人多是吃動物。

——孫中山

自古以來,智者賢達都極其重視日常飲食的調理。

養生之道,飲食最重要,也為普通大眾廣為接受。

佛餐益於健康,這早已眾所周知;而今天我們提倡實行佛餐,更是著重強調佛餐對於心靈健康的深遠影響,使佛餐自動上升到一個新境界,具有了養生與養心的雙重價值。

這才是生命的本味!