第四卷 飲食禪典與生命機趣 靜坐可延年
據說南北朝時有一位出家師父，大家都尊稱他為“寵法師”。他二十八歲時，遇到一位善於看相的修道人，法號叫法願。他告訴寵法師說：“您隻能活到四十歲，很難逃得過去，除非您能虔誠地祈求諸佛，進行禪修，這樣你要活下去的話，還大概有點希望。”
寵法師聽了他的話，拿鏡子出來驗證，果然看到自己的臉上有黑氣。於是他就把隨身攜帶的東西賣掉，買了檀香和香花，來到海鹽的光興寺，整天閉門禪坐禮佛，不理世務，不但白天精進禪修到忘了吃飯和休息，夜晚也不解開衣服睡覺。
到了四十歲那一年的冬天，他忽然感覺到兩耳又腫又痛。那天夜裏他還堅持禪坐修行，並且拜佛懺悔。隔天清晨，他照鏡子發現自己臉上的黑氣已經不見了。兩耳的腫痛也逐漸退了。從此後，他每天堅持靜坐禪修禮佛，從不停止，縱使病倒不能起床，也是在床上堅持靜坐一會。經過年的修煉，他活到高壽的七十四歲。
人隨著年齡增長，人體各種器官、神經係統、免疫係統逐漸衰退，也日漸老化；其次社會經濟的發展，人的生活日漸複雜，麵對著生活上之食衣住行，勞心勞力，形成沉重的心理負擔；加上化學、農藥、環境汙染，經過食物、水、空氣累積在人體內，促使各種疾病的發生。為了能獲得自在和健康，就要學習養生修身之道。養生修身之道是保養人體，延長生命，讓人體轉弱為強的程序。如果一個人為了應付食衣住行等事務，每天從早到晚，日複一日地損耗人體內在的精氣神，到了晚年後就會血氣不通順、代謝異常，疾病因此而生。人體若是沒有經過一定程序加以保養的話，必然隨之衰弱，免疫抗體力降低而產生病變。
而禪修是人們通過自修自給，不需外力的情況下，開啟人體的免疫抗體力，這樣就可以使人衰老減緩，可使人體轉弱為強。
高僧長壽的故事
一年，少林寺開寺祖師跋陀，四處去旅行。他到洛陽附近時，遇到了一個男孩。他走過時，注意到這個男孩正在踢鍵子。通常情況下，小孩都是在身體前方踢，而這個孩子卻在自己的身後踢，這是較難的技巧。
跋陀還注意到這位男孩踢鍵子，已經踢了五百次還沒有落地。而更給他留下了深刻印象的是，這個男孩能做一個令人難以置信的高難度動作：站在高高的院牆上，向下俯瞰，如果失去平衡，男孩就會掉下去。跋陀被這個男孩的專注和膽量所感動，後來就想辦法接近這男孩，後來經過父母同意，把這個孩子帶回了寺廟裏。跋陀給這個男孩取法名叫慧光。據說慧光成為僧人之前就很喜好運動，而且身懷特技，而他也是被人們認為是把武術運動引進少林寺的非常有影響的人物。在南北朝時，醫藥水平落後，慧光卻活了70歲，這無疑和他喜好運動有關。
慧光的同門僧稠是受跋陀賞識的一位弟子。他出生於河南省安陽縣，青年時候發誓成為一名佛教僧侶。跋陀收他為弟子不久，他的聰明才智和驚人的記憶力為世人所知。哪怕最枯燥的經文他隻要讀一遍，就能理解和背誦。
僧稠體魄非常強壯，據說他精通武術，喜歡摔跤，常在假日和節日期間為參觀寺廟的人表演，據說沒一人能打敗他。為了娛樂，他爬上房間，登離地麵數尺的主梁上，然後從這條梁上跳到另一條，而兩梁之間的距離有十幾尺。
僧稠還喜歡以很快的速度在高牆上行走。傳說有一次旅行途中，僧稠躍過王屋山，持續了一段時間後，獨自一人在山中修煉，忽然聽到附近的山林裏，傳出雷鳴般的吼叫和巨大的震岩聲。僧稠忙出來查看，原來兩隻老虎在搏鬥，不等這兩隻老虎互相傷害，他就走了過去。因為出家人不能傷害生靈，所以他就掄起沉重的大鐵仗，將兩隻老虎分開，並且對著它們大吼，恐嚇它們。最終，這兩隻老虎被他驅散了。
僧稠喜好運動，他最終活了81歲。
古籍中講：上下灌注，氣乃流通，如水之流，如日月之行而不休。陰營其藏，陽固其府，源流泏泏，滿而不溢，衝而不盈，夫是之謂久生。這句話的意思就是：人體上下通暢，真氣就可以通行無阻，就像水流，就像日月的運行沒有休止。而陰氣涵養五髒，陽氣固守六腑，這就如同泏泏不絕的流水，充滿了卻不漏出來，流動著卻不溢出去，這樣就可達到長生。
而運動就能促使人的氣血通暢，所以它對強身健體和延年益壽是很有益處的。