四、這樣喝水可以防治疾病 5．水能防治各種結石
盛夏應多喝水防結石
盛夏，不少醫院都收治了比平時成倍增多的泌尿性結石患者，因腎結石引發的腎絞痛患者也比平時增多了，而且患者多是體力勞動者，這是什麼原因呢？
據專家指出，這是身體缺水的緣故。因為夏天天氣過熱，出汗量大，如果不及時補充水分，會導致尿路不暢，尿液濃縮，裏麵的結晶便沉積下來形成結石。
在人體的泌尿係統中，從上到下都可以產生結石，如腎結石、輸尿管結石、膀胱結石等。一般來說，泌尿係結石的形成與尿液的成分有一定的關係。
在尿液中含有多種晶體鹽類，如尿酸鹽類、碳酸鹽、草酸鹽和磷酸鹽等。上述物質在身體正常時保持相對的平衡，一旦這種平衡被打破，尿液中的晶體鹽類就會沉澱於泌尿係統管道中。這些沉澱物可以和細菌等結合在一起，形成一個個小的塊狀物，這就是結石的雛形。這些小的沉澱物一般都會隨著尿液排出體外。但是，如果體內缺水，尿液變濃或排尿不暢，尿液瀦留時間過長，沉澱物不能及時排出，導致結石越積越大，無法再從尿道排出，這就形成尿酸鹽結石或草酸鹽結石。
這就是說，平常應多飲水來稀釋尿液，保持正常排尿，從而能有效預防泌尿係統結石的形成。尤其是夏天，由於氣溫高，人體因易出汗而導致缺水，所以要特別注意補水，不要等到口渴時才去飲水，也不要等到尿液減少、顏色變黃時才飲水。
一般來說，為了預防尿液結石，身體健康的人也要及時補水，做到每日飲6～8杯水（每杯200毫升），已有尿路結石的人，每日應飲8～10杯水，在夏季應經常服用排石衝劑。
飲用水硬度和腎結石的關係
腎結石是指一些在腎上生長的鈣化顆粒。有腎結石的病人往往痛苦難堪。中國每年約有2‰的人有腎結石病發作，有1％～5％的人口一生中有至少一次的腎結石病發生。除了引起疼痛外，腎結石還會引起感染和腎組織損傷。
目前已知有幾個因素能促使腎結石的產生。首先是遺傳因素，腎結石的產生有家族性的特點，許多人受遺傳因素的影響而易患腎結石病。其次是食品因素，一些食品例如動物蛋白(肉)、奶製品等與腎結石的產生有關。這就是在因饑荒或戰爭使食品供應不足的時期，腎結石的發病率比在食物供應充足的時期的發病率低的原因。最後是地理因素，例如美國東南地區的腎結石發病率就比別的地區高，一種解釋是這些地區氣溫偏高，因此使人容易脫水而導致腎結石的產生。
那麼腎結石是如何形成的呢？一般來說過程是這樣的：當腎小球過濾血液的時候，血液中過多的鹽、礦物質、水和汙染物被排入過濾產生的尿液裏，因此尿液裏含有這些被濃縮的排泄物，這些物質包括磷酸鹽和鈉、鉀、鈣、鎂等。如果尿液中水的含量相對偏低，這些物質就會過飽和而不能完全溶解，在此情況下這些物質發生沉澱並形成結晶物，就像咖啡或茶中糖太多而無法溶解留下晶體一樣。
醫學研究發現，腎結石的主要成分是鈣，它約占整個晶體的75％。一個成年男人每天通過尿液排出的鈣平均為300多毫克，婦女平均約為250毫克。由此很多人認為，隻要減少每天鈣的攝取量(包括通過飲水攝取的鈣)，那麼人體需排泄的鈣量就會隨之減少，於是腎髒過濾出的鈣就會減少，必然地，腎結石的發病率就會減少。但實際情況並非如此。
一般來說，飲用水硬度越高，其中鈣的含量也就會越多，那些試圖通過減少飲水中的鈣來防治結石的人，就會選擇硬度較低的水飲用。但盡管如此，事實還是證明了降低飲用水的硬度並不能減少腎結石的發病率。甚至調查發現，美國飲用水硬度高的地區腎結石的發病率比硬度低的地區低。這一發現也在世界其他地區得到證實，如斯堪的納維亞和日本。
這一發現與人們的猜測完全相反，而且到目前為止還沒有十分合理的解釋，但也有一些解釋似乎是有道理的。例如一種說法是由於硬水中鈣的含量高，因此刺激腸道排出的鈣比通過腎組織排出的鈣要多，從而減輕了腎的負擔。還有一種說法是硬水中除了鈣還有其他一些物質對腎小球的過濾作用有影響，因此使尿液中鈣的排出量低。
無論何種解釋，最重要的一點建議是：為了避免腎結石的產生應該多喝水，最好每天超過兩升，以維持尿液的稀釋度，同時不用擔心飲用水的硬度，正常情況下，硬水並不會使你患上腎結石。