第二百五十八章 大漢白酒(1 / 2)

失敗不可怕,可怕的是不知道失敗在什麼地方,不知道如何總結經驗教訓,在未來麵對同樣的問題的時候不再犯錯。失敗乃成功之母,說的就是要從失敗中學習知識,最終一定會走向成功。箱包廠的事情結結實實給王俊才上了一課,雖然走了彎路,但是發生的時間恰到好處,正好給王俊才提了一個醒,提醒他在接下來的做事中一定要謹慎從事,未來隨著興隆集團的攤子越鋪越大,容許他犯錯的機會越來越小,他每走一步,必須要戰戰兢兢,如履薄冰,切不可盲目自信,操之過急。

做企業當老板,看上去風光無限,錦衣玉食,豪車美女,煞是讓人羨慕。但酸甜苦辣,個中滋味,隻有身處其位的人才能體會得到。當老板的,麵對著偌大的企業,每天嗷嗷待哺的員工,每時每刻都在想著如何去賺錢,去奮鬥。權利和義務是對應的,這一點,民企老板和國企老板有著本質的區別,相對來說,國企老板的付出與回報不太成正比,所以就有一些三觀不正的國企領導人想盡辦法往自己兜裏撈錢。

接替李明軍的劉強,上任以後大搞中層幹部全員競聘,一石二鳥敲山震虎,最後雷聲大雨點小,在大撈了一筆後,幾乎所有的中層全部都留任了。隻有酒精分廠的盧成功是個例外,他提出了停薪留職,原本劉強想著拿盧成功開刀,來個殺一儆百,開除祭旗來的,但是不知道後來他從哪裏知到了,盧成功和張洪亮的關係後,馬上改弦易張,悄悄地放盧成功走了。

酒精廠有四五十個中層,就按正職一萬,副職五千算,這一筆劉強就撈了不下三十萬。這還沒完,整完了人,他又把手伸向了酒精銷售業務。當初李明軍製定的政策全部作廢,現在是誰給他回扣多,他給誰價格低,按正理兒一般都是采購環節吃回扣,劉強竟然能在銷售環節也能撈到錢,真得是讓人慨歎其心思之縝密,腦洞之大開啊。反正打著處理庫存的旗號,國有資產損失了跟他個人也沒關係,不過他低價傾銷倒是很快把庫存清的差不多了,回收了不少資金,再加上他從市裏要來的扶持資金,倒是又把酒精廠給重新開起來了。

酒精廠恢複生產,在江州市工業係統是件大事,從市裏到局裏都很重視,大小領導走馬燈似的前來視察,一時間劉強風光無二。但是生產是恢複了,可是市場並沒有好轉,酒精總不能一直虧著賣吧,那樣用不了多長時間酒精廠這點家底就得玩完。也不知道誰給出的主意,說既然賣酒精不賺錢,幹脆咱們自己造酒吧。

當然這個造酒不是純糧釀造,而是用酒精勾兌白酒。說起這個勾兌酒,大家不要嗤之以鼻地認為它就是假冒偽劣產品。實際上,勾兌酒如果嚴格按照標準操作,無論口感,還是有毒有害雜質上麵,比起純釀造白酒也差不到哪裏去。需要提醒大家的是,很多小廠的白酒,就算它是純糧釀造的,但是由於小廠的技術能力不強,不能很好的把白酒當中含有的甲醇甲醛等有毒有害物質去除掉,這樣的純糧釀造白酒反而對人體健康有害。

本書開篇的時候,曾經講過俄羅斯商人來購買優級酒精,回國勾兌伏特加。當時酒精廠有個常閑科室,白酒勾兌研究室的張工,根據俄羅斯商人提供的殘缺不全的配方調出的伏特加,差一點震驚了俄國人。這次張工更是承擔了調製各種風味白酒的任務,什麼醬香型濃香型二鍋頭老白幹全部搞了一點,後來針對江東人的口味,選了濃香型。為了驗證白酒的品質,廠裏組織了一批酒精考驗的老幹部老領導老酒鬼,讓他們參與品酒活動。

王俊才的老丈人劉立生因為有著國家一級品酒師的資質,成為了重要的嘉賓和評委之一。活動內容很簡單,就是把市麵上的濃香型的白酒,揀著名氣最大銷量最好的前五位,由工作人員在密閉的小屋子裏分別倒入貼有標簽的容器中,這個標簽隻有工作人員知道對應的是哪一種白酒,然後和盛有酒精廠勾兌白酒的容器混放到一起,讓參與品酒的評委和嘉賓品嚐。

品酒可不是拚酒,每個人也就略微沾一沾,然後用舌頭感知一下它的味道,真正喝下去的不多,據說真正的高級品酒師,除了能夠感知香型酒精度外,還能品出白酒存放的年份。好的白酒應該具有入口綿軟、香氣飽滿、醇香馥鬱、回味悠長等特點。最後經過各位評委的評定,酒精廠的勾兌酒獲得了綜合排名第二的優異成績。通過這一測試說明,酒精廠的白酒質量絕對是說得過去的。