但是，他卻忽略了一點，任何一個空間裏，即使是國王，也沒有剝奪他人生存的權利。他必須付出代價。當然，審判並不一定是送往絞刑架，還可以是精神上的判決與控訴。
所以，當他完成了人們曆史上最盛大的頂禮膜拜，當他控製著人們追尋著自己最原始的欲.望，他感受到了一股難以名狀的憎恨，他發現人們為之瘋狂的隻是他身上的香水——那二十五名處.子調製而成的香水，這隻是一張可惡的麵具，而他隻是一個可笑的替代品、一個可悲的傀儡，依舊沒有人看到他的真實麵目。於是，他不知所措，他悲痛欲絕，他傷心絕望。
最後，他回到了自己出生的地方，用掉了全部的香水，晶瑩的香水宛如降落自遙遠的星辰，迸發著耀眼的光輝，愛戀從他的身上傾瀉而出，人們麻木汙穢的臉上綻放出癡迷的神情，仿佛不知如何訴說這樣的情感，人們像洪水猛獸一般撲向了他，分食了他。當他用自己的天賦來征服世界的時候，上帝就讓這天賦變成了詛咒，跌入了永不熄滅的地獄之中。
讓-巴蒂斯特-格雷諾耶不是什麼天使，他隻是帶著天使能力來到世界上卻墮落入地獄的魔鬼。德國作曲家貝多芬最大的天賦就是音樂上的才能，就像格雷諾耶之於氣味，但是他們同樣在身體上都有缺陷，貝多芬失去了聽力，在無聲的世界裏度過了餘生，而格雷諾耶則沒有氣味、不存在於這個世界上。但是貝多芬並沒有因此而憎恨誰，藐視誰，而是把全部的熱情投入到音樂中，如他自己所說“奉獻給全人類”。格雷諾耶卻在心底算計，醞釀著災禍然後躲在黑暗之中幸災樂禍，所以，他最終看到了人們無視他、忽略他的真相，讓他所有的盤算都落了空。最後，他喝下了自己製作的毒藥，完成了命運對自己的詛咒。
讓-巴蒂斯特-格雷諾耶究竟是天使還是魔鬼？在埃文-貝爾的鏡頭裏，他既是天使也是惡魔。他的純粹，他的單純，他的執著，他的專注，還有他的天賦，是來自於天使潔白的羽翼，沒有被這個彌漫著惡臭的世界所玷汙，始終遊離在可怕的空間之外，他的沒有氣味讓他不存在於這個世界，同時也讓他淩駕在這個世界之外，始終以一種冷靜而淡漠的目光看著這個世界；但另外，他的偏激、他的算計、他的狂熱、他的黑暗，同樣還有他的天賦，也讓他身上的天使羽翼一點一點墮入了黑暗，惡魔在他的身後張牙舞爪，惡魔在吞噬了一個個祭品之後，最終將他自己也吞噬了下去，為他傳奇而瘋狂的一生畫下了句點。
除了讓-巴蒂斯特-格雷諾耶之外，埃文-貝爾的電影裏還簡單而生動地勾勒出了一個個形象，膽怯的乳母、冷酷的加拉爾夫人、貪婪的巴爾迪尼、自大狂傲的裏希斯，從貴族到民眾，每一個人都像是格雷諾耶身上的一麵鏡子，他們都是悲哀的，但卻又不值得同情。這每一個角色最終的歸宿，都在暗示著讓-巴蒂斯特-格雷諾耶的結局，他們看似贏得了自己想要的一切，但卻轉眼煙消雲散，就如同那些劣質的香水一般，瞬間迸發的香氣卻馬上轉瞬即逝。
在埃文-貝爾鏡頭之下的讓-巴蒂斯特-格雷諾耶，諷刺的更是這個社會上無數衣冠整潔的人們。人們屈服於強權、屈服於金錢、屈服於欲.望、屈服於命運，而屈服之後，又可以雲淡風輕地忘記自己懦弱的景象，就像格拉斯的民眾一般，瘋狂的欲.望派對之後，默默地穿上衣服，不再提起這件事，然後拉一個替罪羊來試圖毀滅事情發生的證據。
在這個社會裏，利用戰爭達成利益交換目的的政客，利用黑暗交易剝取民眾利益的股市經紀人，利用慈善事業掩蓋金錢來源的黑社會，利用外貌身材實現升職的小人，利用廉價勞動力掠取差價利益的資本家……這些人其實都是讓-巴蒂斯特-格雷諾耶，他們雖然不直接殺人，但他們的手上都沾著不同人的鮮血，他們的罪惡也許沒有公布天下，但他們的內心是知道這一點的。
讓-巴蒂斯特-格雷諾耶是惡魔，但他希望有人能夠撕下他的麵具，揭露他的真相，可惜的是，沒有人達成了他的心願。所以，他選擇了自己完成了上帝的詛咒，他將那一瓶絕世香水灑在了自己的身上，完成了最終的輪回。所以，至少，讓-巴蒂斯特-格雷諾耶是一半天使一半惡魔的天才。
“一半天使一半惡魔的天才”，“電影手冊”用這樣一句精煉的總結性話語為“香水”這部電影下了定語。