第四卷 食物清理人體內毒素法 第二章 食物清理肝膽法
1、清理肝膽的作用
肝髒是消化器官，同時也是血液循環器官、新陳代謝器官。人體內碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水及荷爾蒙的代謝，都與肝功能密切相關。肝髒最主要的功能是濾血解毒。由於肝髒具有的許多重要功能，才使人體內環境總保持某一恒定狀態，才能保證正常的生命活動。有健康的肝髒，才有健康的身體。
但是，如果不遵循科學的飲食規則，就會使新陳代謝紊亂，特別是在大腸內滯積大量垃圾和毒素的情況下，由於滲透作用和血液循環中流入肝髒的是"髒血"，肝髒就成為廢物堆積場，使肝髒的解毒功能不堪重負。在肝管壁上，還有大量的膽紅素微型硬粒，就像贅疣一樣黏附著。膽紅素硬粒是由生活了120天後壞死的紅血球形成的。它們由於新陳代謝不良而滯積在肝內，堵塞肝細胞。
肝髒內的膽固醇也沉積並堵塞肝髒管道。由於肝細胞受到損害，會使膽汁中的膽酸含量下降，加上膽囊中膽汁陳腐壞死，就會在膽囊和膽道中形成結石。據統計，平均10％的人有結石；從年齡上看，16～20歲就可能患結石，而70歲的人中，平均1／3的人患膽結石，女性患結石的人比男性多5倍。如果不從清肝上治療，即使手術除石，甚至連同膽囊全部切掉，也不能恢複或增強肝髒的過濾解毒功能。
此外，在肝髒和膽囊中還沉積有壞死的、形狀各異的片狀黏膜、腐壞的膽汁等。
醫學家已查明，人到了30歲～40歲，肝細胞的50％～60％已被堵塞。這時期，人就進入亞健康狀態：表麵看上去是健康的人，很快就開始衰老，變得容易生病。血液循環係統，呼吸係統，消化係統、神經係統以及運動係統等開始生各種疾病，包括慢性病，有人說，"老了，病找上來了"。其實，如果早早進行預防性清肝，雖然您的"日曆年齡"在增長，但您的"生理年齡"並不會老，致病的根源，除了腸中垃圾，就是肝髒細胞被堵塞，肝細胞被嚴重堵塞後，吃什麼補養藥也都不管用了。所以說，進補不如"清毒"。當肝細胞被嚴重堵塞後，肝便不能發揮其正常的消化、血液循環、物質代謝功能，因而，不能保證向全身細胞充分供送營養物質和氧氣，而二氧化碳及其他廢物也不能充分排出，這樣使全身細胞形成營養失調和某種窒息狀態。在細胞的正常生命活動得不到調節和保障情況下，肌體內部汙垢和各類有毒物質會使細胞分裂異常，造成突變，導致出現腫瘤和癌變。
由於很多人在飲食上不能攝入足夠數量的活性物質，酵素、有機礦物質和維生素，加上缺少運動，導致膽汁分泌係統發生障礙，使膽管壓力提高到接近於一個大氣壓，膽汁被濃縮達20多倍，濃稠的膽汁中，其內含物的結晶和沉澱很容易形成結石，而且也容易形成膽囊和膽管堵塞，結果導致肝髒變大，使肝周圍組織受到擠壓。這不僅影響攜氧的動脈血在肝動脈中流動，而且也影響攜帶大腸營養物質的門靜脈血液的流動，結果導致門靜脈高血壓病日趨嚴重。
肝髒細胞被堵塞及膽管中發生栓塞，還會擠壓肝上皮細胞，使其萎縮，造成肝器官結構改變。結果是，一部分血液不通過肝髒沿門靜脈流動，而是繞著流動，形成側支循環，即與上腸係膜和下腸係膜靜脈及直腸靜脈等相接通，這很容易形成脾大。脾功能瘀滯，還可能形成胰腺營養障礙，使糖尿病難治愈。如果造成胃和腸靜脈瘀滯，就會破壞胃腸的分泌和吸收功能，從而導致食道、胃、腸及直腸出血，婦女經血過多，腿部血栓，痔瘡等。總之，肝細胞被堵塞造成的惡果十分廣泛，這裏不必一一羅列。
2、食物清理肝膽排除結石方法
①礦泉水清肝排石法
礦泉水清肝排石法是蘇聯醫院廣泛采用的"久巴日"清理肝髒和膽道的方法，下麵對"久巴日"清肝方法做以下介紹：
先備好400～500毫升礦泉水，將礦泉水瓶打開蓋，使氣體出。溫度為室溫，不必加熱。往礦泉水中加入5克硫酸鎂或者山梨醇，目的在於促使膽囊排空膽汁。
早晨，患者空腹第一次先喝200～250克上述礦泉水，然後取右側臥姿倒在床上休息，同時用熱水袋敷在肝區部位。過15～20分鍾後，第二次再喝200～250克上述礦泉水，然後，繼續右側臥於床上並用熱水袋熱敷肝區。這樣在床上休息1.5～2小時，有排泄要求就去排泄。
"久巴日"清肝法也可以使用植物汁或浸液進行。
用3湯匙的野薔薇果實製作0.5升浸汁，晚上煮沸後灌入暖瓶備用。
第二天早晨，取一玻璃杯，加入3湯匙山梨醇，再倒滿暖瓶中的熱野薔薇果實浸汁。一口一口地小口喝下去。過20分鍾後，再把暖瓶中剩餘的無添加劑的野薔薇汁全部喝完。過45分鍾後可以吃如下早餐：多汁的蔬菜和水果、堅果、一小塊麵包幹，喝樹莓葉和醋栗(即黑加侖)及野薔薇的浸汁。注意多做些活動，但不可遠離廁所。
上述做法，每隔2天進行一次，一共進行6次。以後每周可進行一次。
我們認為，凡使用化學製劑的清肝法，不宜長期使用，故不宜每周進行一次。還是純天然療法更好。
②燕麥粒煮汁清肝排石法
燕麥粒煮汁清肝排石法是俄羅斯人體清理專家尼娜·謝瓦斯琪揚諾娃推薦的方法。具體作法如下：
將3玻璃杯燕麥粒(不能用燕麥片)用溫水洗淨，放入能容5升的煮鍋中，再放入2湯匙越橘葉子碎末(鮮品也可)，2湯匙白樺樹葉子或樹芽碎末(幹鮮均可)，倒入4升水，放在低溫處浸泡一晝夜。
再使用第二個煮鍋，放入一玻璃杯粉碎的薔薇果實，倒入一杯水，煮開達10分鍾，然後也放置一晝夜。
一晝夜過後，首先將第一煮鍋放火上燒開，再追加放入2湯匙玉米須碎末和2湯匙萹蓄草碎末，再煮15分鍾，然後再浸泡45分鍾之後，過濾，將濾液倒入另一容器中。
將第二煮鍋中的薔薇浸液過濾，濾液也倒入另一容器中。
最後，將混合液分別倒入若幹深色瓶子中，放入冰箱冷藏。這樣，清肝液就準備好了。
服法：每天飯前半小時溫服，第一天服用50克，第二天服100克，第三天至第十天每天服150克。一療程10天。上述混合液剛好用10天。過2周後重複做一次。