2.濰水之戰，斷水塞流
公元前205年，三秦之地已平，漢王劉邦率領漢軍出關，先後收服魏王豹、河南王申陽和韓王鄭昌，塞王司馬印降漢。隨後又聯合齊王田榮、趙王歇共同擊楚。四月，漢軍攻占彭城，不久後因驕兵輕敵被楚軍大敗，劉邦帶領殘部奮力拚殺才得以突出重圍。韓信在關鍵時刻集合潰敗之軍與劉邦殘軍會師滎陽，並數次擊敗楚國追兵，有效地阻止了楚軍的西進，為又軍換來了喘息的時間。
屋漏偏逢連綿雨。劉邦兵敗彭城的消息傳出後，塞王司馬欣、翟王董翳又叛歸項羽，已歸附漢軍的齊王田榮和趙王歇也與楚媾和。六月，魏王豹以探母病為由申請返回封邑，可回去後就立即封鎖了河關(黃河渡口臨晉關後改名蒲津關)，叛漢降楚，漢軍的退路亦被切斷。部屬接二連三的叛逃令劉邦擔憂不已，尤其是據守在蒲阪（今山西永濟西蒲洲鎮）的魏王豹之軍，時刻威脅著滎陽，劉邦為此寢食難安，他派酈生前去說降，也沒有成功。
八月，劉邦任命韓信為左丞相率兵伐魏。蒲阪位於黃河東岸，同西岸的臨晉相對，是易守難攻的險要之地，也是攻魏的必經之地。魏王豹在此布下重兵，以阻止漢軍渡河。韓信率兵至臨晉後，經過對地形的觀察分析，心知不可強行渡河，同時心生一計。他故意在臨晉多設疑兵，並將許多戰船停靠在沿岸，擺出一副要渡河的陣勢。同時，韓信另派精兵埋伏在夏陽，令士兵伐木造了許多木桶、木盆，用繩索相連代替船隻，欲從此地渡河。魏王豹見漢軍在臨晉安紮營地，河岸又集結眾多戰船，便判定漢軍必然會渡河，遂調集大部分兵力於蒲阪，加大防守力度。在夏陽的漢軍乘木桶順利渡河，出其不意地襲擊了魏都安邑。魏王豹聞訊後大驚失色，慌忙調兵到安邑援救，可為時已晚，魏兵大敗，魏王豹也被俘獲，魏國遂平。戰後，韓信將魏國地區改設為河東郡。
3.背水而戰，不戰降燕
漢軍滅魏後，劉邦采納韓信“北舉燕、趙，東擊齊，南絕楚之糧道，西與大王會於滎陽”的戰略計劃，準備對楚實施戰略包圍。劉邦在滎陽對楚正麵作戰，同時，他給韓信增兵3萬，命其率軍東進，開辟北方戰場。韓信與張耳一起帶兵東擊趙王歇，北擊代王陳餘，活捉代相夏說，代國遂滅。
公元前205年九月，韓信、張耳大軍乘勝東進擊趙。趙王歇得到消息後，急命大將成安君陳餘領兵20萬，駐紮在太行山八隘口之一的井陘口(今河北獲鹿西的土門關)，占據有利地勢，準備抗擊漢軍。井陘口位於太行山脈的第五陘，是聯接代、趙的咽喉要道。趙國謀臣廣武君李左車對陳餘獻策說：“我聽說：‘千裏運糧，士卒就有挨餓的危險；到吃飯時才去打柴做飯，軍隊就不會餐餐吃飽。’這井陘口穀深路窄，車不可並行，騎兵不可列隊，漢軍行程數百裏，其糧草必落在後麵，若您能暫撥給我三萬奇兵，從小路截斷漢軍輜重糧草，您在這邊深挖壕溝護營，加高兵營圍牆而待，漢軍則進退無路。我部又斷絕了漢軍的後路，荒野之地無食可掠，不出十日，漢軍就會人疲馬憊，受困而亡。到那時，韓信、張耳的頭顱就可自獻於您。希望您考慮采納我的計謀，否則定被他倆擒獲。”
可惜成安君陳餘隻是一介迂腐的書生，他不肯用奇謀詭計，反對道：“我本仁義之師，不尚詐謀。兵法上講，十倍於敵人的兵力就包圍它，一倍於敵人的兵力就與之交戰。韓信雖號稱數萬人，其實不過數千人，遠道來襲，士兵定然疲憊之極。我們若避而不擊，諸侯一定會笑我們膽怯，這樣我們隨時會受到攻擊。”於是，他沒有采用李左車的計策。
韓信探知陳餘未用李左車之計，非常高興，立即放心地引兵前進，在離井陘口三十裏的地方安營紮寨。半夜時分，韓信集合軍隊，挑選出二千輕騎兵，令兵士手持一麵紅旗，自小路潛至山坡，隱蔽於叢中，窺視趙軍。他事先囑咐兵將，若見趙軍傾巢而出，就乘機迅速衝入其營地，將他們的旗幟拔掉，換插上漢軍的紅旗。同時他傳令大家：“今天打敗趙軍之後全軍會餐。”將士聽言，皆半信半疑。韓信又擔心趙軍不肯輕易出擊，便又派一萬人作為先鋒部隊，背水列陣。趙軍見漢軍之陣背靠河水而列，無疑是自斷退路，均竊笑不已。陳餘立刻集結兵將，準備進擊漢軍。
黎明時分，韓信命儀仗高舉大旗，擂鼓鳴擊，發令進軍井陘口。趙軍以為漢軍必亡，馬上出營迎擊。兩軍對戰良久，韓信急忙令兵士丟棄旗鼓，佯裝兵敗，撤退到河邊的軍陣之中。趙軍見狀，果然全軍而出，得意洋洋地追逐韓信、張耳之軍，並紛紛爭奪漢軍丟下的旗鼓。漢軍退至河邊，因再無退路，兵將們隻得拚死作戰，在求生欲望的驅使下，漢軍個個像餓極的老虎般凶悍無比，趙軍無法把他們打敗。激戰之中，埋伏在山上的二千輕騎兵，在趙軍傾巢而出、掠奪戰利品的時候，火速衝入趙軍營壘，拔掉趙軍旗幟，豎起二千麵漢軍的紅旗。趙軍久戰不勝，欲撤回營地，卻見營中遍插漢軍紅旗，一時傻了眼，誤以為漢軍已經把守營的趙兵全部俘虜了，自然陣勢大亂，慌忙四散奔逃。趙將見軍心大亂，急忙竭力阻止，並立斬數人以正軍令，卻毫無成效。漢軍兩麵夾擊，大破趙軍，成安君陳餘被斬，趙王歇也被俘虜了。
戰後，韓信向諸將解釋“背水而戰”的布兵道理：“兵法不曰‘陷之死地而後生，投之亡地而後存’乎？且信非得素拊循士大夫，經所謂‘驅市人而戰之’也，其勢非置死地，人人自為戰；今即予生地，皆走，寧尚得而用之乎！”諸將聽後都十分佩服韓信的才智。
韓信“背水一戰”，不但激勵了兵士的勇氣，迫使他們奮力作戰，還麻痹了趙軍，誘使其全軍出擊。對於兵書上所錄“右背山陵，左對水澤”的兵法，韓信能夠靈活地加以運用，因敵製變，因此，靠著靈活用兵，他總能出奇製勝。
對於抓獲的廣武君李左車，韓信則親自上前為其鬆綁，並將他迎進帳內讓於上座，虛心求教。李左車感於韓信謙恭誠摯的態度，便為他獻上降燕之策。他建議韓信目前暫按兵休整，鎮撫趙地，然後暗遣辯士致書燕王，向燕王詳陳利害，使燕王畏服。待燕國臣服之後，再遣使進入孤立的齊國勸降。韓信聽完李左車的“先聲後實”之計，大為讚同，遂依計而行。燕國在漢使的勸說下，果然不戰而降。
4.四麵楚歌，十麵埋伏
公元前202年，韓信聯合彭越率兵攻楚。韓信從齊地南下；彭越自梁地西進；漢將劉賈會同王英布自下城父(今安徽亳縣城父集)北上；劉邦則率部出固陵東進，漢軍從南、北、西三麵合圍楚軍，項羽被圍困在垓下(今安徽靈璧南，一說今河南淮陽、鹿邑間)。
十二月，劉邦、韓信、劉賈、彭越、英布等各路漢軍約計40萬人與項羽的10萬楚軍決戰於垓下。幾戰後，楚軍大敗，退入壁壘堅守，被漢軍重重包圍。作為漢軍總帥的韓信，將人馬分成10隊，布下兵陣，將楚軍十麵埋伏於內，四環接應。劉邦則留守大營。韓信親率三萬人馬進攻楚營，又命漢軍士卒在楚營外高喊：“人心都向楚，天下已屬劉；韓信屯垓下，要斬霸王頭”。項羽聞聲大怒，策馬出戰，韓信邊戰邊退，將怒不可遏的項羽引至埋伏圈。潛伏在此的漢軍一看到項羽便大喊著衝殺出來。項羽一心追逐韓信，終於被引誘至漢軍的伏兵中心，漢軍自十麵殺出，項羽才知中了計，隻得拚命衝出包圍，率殘餘楚兵退回營地。
經過一場鏖戰，垓下楚軍僅剩下二三萬人，時值隆冬，圍困已久的兵將，忍凍挨餓，疲憊不堪，士氣萎靡不振。韓信令漢軍在夜晚對著楚營唱楚歌，歌曲低沉哀傷，楚兵聽了皆因思鄉而流淚，對戰爭愈加厭煩，軍心大動。項羽也被歌聲感染，心灰意冷，便告別虞姬，隻身騎著烏騅馬來到烏江邊，自剄而死。楚漢戰爭曆時四年，終於以劉邦的勝利告終。
敗也蕭何，鍾室之禍
1.賣友求安，貶降淮陰侯
俗語說“兔死狗烹”，韓信不懂得這個道理。漢初，韓信功高震主，本該低調而退，他卻過分張揚，不知收斂，最後，這個軍事天才終敗於政治權謀，死於非命。
鍾離昧原是項羽的部將，楚軍敗亡後，他便投奔了好友韓信。劉邦記恨鍾離昧，一直在緝捕他。盡管如此，韓信還是收留了他。公元前201年，有人告韓信謀反。劉邦采用陳平之策，以天子外出巡視為名，召集諸侯到陳地相會，說：“我要遊覽雲夢澤。”其實是想要襲擊韓信，韓信並不知道。劉邦將到楚國時，韓信預感到危機，欲起兵謀反，又想去謁見劉邦，可擔心被擒。這時有人向韓信獻計：“殺了鍾離昧去謁見漢高祖，高祖必定高興，也就不用擔心禍患了。”韓信權衡利弊後，就將此事說與鍾離昧。鍾離昧說：“劉邦之所以不攻打楚國，是因為我在你這裏，如果想逮捕我去討好劉邦，我今天死，隨後亡的定是你韓信。看來你也不是位德行高尚的人。”於是鍾離昧自殺而亡。
韓信拿著鍾離昧的首級來到陳地謁見劉邦，不想卻被劉邦下令捆綁起來，放在隨從皇帝後麵的副車上。韓信說：“果若人言，‘狡兔死，良狗烹；高鳥盡，良弓藏；敵國破，謀臣亡。’天下已定，我固當亨！”劉邦以謀反之名將韓信解押回去。到達洛陽後，劉邦念及韓信的功勞，就赦免了他，降他為淮陰侯。
2.辭行陳豨，慫友謀天下
韓信被貶為淮陰侯之後，還是沒有提高政治覺悟，他常常以病為由不去上朝，也不跟著劉邦出征，隻是自己在家悶悶不樂，怨聲載道。他這樣做，可能也就是覺得自己冤屈，可在劉邦的眼裏就是不服的表現。
韓信在被軟禁的時期，他與張良一起整理了先秦以來的兵書，倒是為我國的軍事理論研究做出了貢獻。
巨鹿郡郡守陳豨來向韓信辭行時，韓信曾悄悄對陳豨說過這樣的話：“你所管轄的地方，是屯聚天下精兵的地方，而你又是陛下親信寵愛的臣子，若有人說你謀反，陛下一定不相信；如果再有人告你謀反，陛下就會產生懷疑；如果第三次有人告你謀反，陛下定會大怒而親率軍隊征討。我為你在京城做內應，就可圖謀天下了。”陳豨向來佩服韓信的才能，聽了他的一番鼓動，更覺得舉兵謀反這事靠譜，於是表示一切聽從韓信的指示。
3.門客告密，命喪長樂宮
公元前197年，陳豨聚兵謀反。高祖劉邦親自率大軍前去鎮壓，韓信知道這時朝內空虛，是個好機會，就稱病不隨高祖出征，打算在朝內接應陳豨。本來這事韓信謀劃的也不錯，可他偏偏在關鍵時期拿辦了一個手下。韓信囚禁了一名得罪了自己的門客，這名門客的弟弟便向呂後告發了韓信謀反的事，說他暗中與家臣密謀，意圖刺殺呂後與太子。
呂後是曆史上出名的陰狠毒辣的角色，得知韓信連自己都算計著，自然不會饒了他，隻是苦於手上沒有明確的證據。於是呂後將丞相蕭何請來，商議計策。二人商定完畢後，蕭何去見韓信，詐稱叛亂已被高祖平定，諸侯群臣都前來進宮朝賀，也請韓信入朝致賀。韓信當年多虧了被蕭何追回才有了今時今日的顯貴，所以十分信任他，隻是沒想到這次蕭何是來索命的。於是韓信就跟著蕭何一起入朝進賀，來到了長樂宮。呂後一看韓信中計而來，立刻令暗伏於宮中的刀斧手把韓信捆縛起來，拖至長樂宮的鍾室，斬殺了他。呂後沒有告知劉邦便將韓信“先斬後奏”，還對其誅滅三族，一代將星就此殞命。