2.第一次西征
公元1219年，蒙古開始攻打當時中亞最大的國家花剌子模，速不台隨軍西征，並參與攻取撒馬兒罕、不花剌城。交戰後，花剌子模國王摩訶末逃至灰裏河，速不台受命與哲別追擊摩訶末，將其逼至海上的一個小島。公元1222年，速不台率軍翻越高加索山，智破欽察人與阿蘭人的聯軍。公元1223年，速不台大軍於第聶伯河下遊，擊潰俄羅斯各公國與欽察聯軍，共殲滅8萬敵兵，取得決定性勝利，之後又閃電般席卷俄羅斯南部,繼而攻占了克裏米亞半島。於年底東歸蒙古。
3.第二次西征
公元1235年，速不台作為主將隨拔都西征，於公元1238年先後攻陷莫斯科、基輔等城，征服俄羅斯各公國。
公元1241年，蒙古軍團進攻匈牙利。在賽奧河畔，蒙古軍以6萬之眾與匈牙利12萬大軍對抗。拔都帶領的一路軍隊正麵進攻受挫，視此情況，速不台繞道渡河，與拔都夾擊殲滅匈牙利國王別拉四世統帥的6萬匈牙利軍，占領布達佩斯城，打開了西歐的門戶。戰後，拔都汗與諸王一致稱讚速不台，認為此戰“皆速不台之功也”。公元1242年，由於大汗窩闊台去世，速不台隨拔都回師。
4.蒙古帝國的元勳
公元1246年，速不台參加貴由汗登基大典後便告老還鄉，在禿剌河的老家安享晚年。公元1248年，他在家中去世，享年73歲。朝廷念其功勞，追封他為河南王，諡忠定。
速不台一生輔佐了成吉思汗和窩闊台兩代君主，他的長子兀良合台，孫子阿術也都是著名將領，祖孫三代皆為蒙古帝國的強盛效力。他的忠誠與英勇使其威名遠揚，曆史如此評價他：“斡歌歹汗朝，蒙兀諸將威名無能出其右者。”速不台戎馬一生，為蒙古國基業的建立做出了巨大貢獻。
勇力智謀兼具，難得智勇雙全
1.智探蔑兒乞
曆史上大多名將，或勇猛絕倫，以力克敵，或滿腹妙計，以智取勝，而智勇雙全的將才最為難得。速不台便是如此難遇的將才之一。成吉思汗麾下猛將如雲，速不台雖然隻在成吉思汗的功臣榜上排名第五十一，但他的參戰經曆與輝煌戰績足以撐起他在元朝的支柱地位。他曾前後三次參加蒙古西征，曆時四十載，創下難以數計的累累戰功。
更值得一提的是，速不台不但英勇絕倫，而且足智多謀，思維細密。他總是根據實際軍情來製定不同的戰略戰術，戰鬥不論大小，他都盡力做到萬無一失。速不台擁有優秀的戰略戰術指揮才能，他在歐洲的行軍飾陣至今為後世歐洲軍事理論家所折服，是我國曆史上傑出的軍事家。
在攻打蔑兒乞部的戰役中，速不台充分表現出他卓越的才智與周密的思維。蔑兒乞部是一個凶悍驍勇的部族，眾部都懼怕它。攻打前，為了偵察清楚敵人的布置，做到“知己知彼”，速不台派裨將阿裏出率百人到蔑兒乞部落周邊暗中觀察，探聽虛實，並指示阿裏出說：“汝止宿必載嬰兒具以行，去則遺之，使若挈家而逃者。”阿裏出眾人遵命照辦，蔑兒乞人果然沒有發覺，未加戒備。速不台順利地掌握了敵軍詳情，巧布疑兵之局，集中主力大軍，火速奔襲敵部，俘虜了敵軍主將並消滅了蔑兒乞部。
2.妙策製強敵
在攻打金國的三峰山會戰中，是速不台的妙計顛覆了整個局勢，蒙古軍隊才得以以少勝多。公元1232年，速不台同成吉思汗之子拖雷征戰金國，共率4萬蒙古軍隊繞過重重關卡，借道南宋，直逼汴京。金將完顏哈達率主力15萬大軍阻攔，雙方對峙於三峰山。金兵數量幾乎五倍於蒙軍，形勢明顯對蒙軍不利。
拖雷恐不勝敵，向速不台請教應戰方略。速不台通過觀察，了解到金兵多為城居士兵，就獻計說：“城居之人，不耐勞苦，數挑戰以擾之，乃可勝也。”蒙古軍隊采取了疲勞金兵的戰術：當金兵進攻時，蒙軍退不迎戰；當金兵紮營欲宿時，蒙軍即來偷襲。此計使金兵晝夜不得安寧，精神緊張，連飯都不能好好吃。幾天下來，金兵早被折磨得疲倦不堪，最後被蒙軍圍困在三峰山。此時恰逢氣候突變，天降大雪，山中異常寒冷。金兵隻得在雪中僵守，饑寒交迫，精神渙散。看到周邊的蒙軍在四麵烤火煮肉，輪番休息，金兵更是鬥誌消沉，急於突圍。蒙軍看時機成熟，就故意讓出一條路來守株待兔。金兵果然爭相逃跑，此時，埋伏的蒙軍突然襲擊，大敗金兵，並俘虜了其主將完顏哈達。三峰山會戰，蒙古軍隊以弱製強，殲滅了金軍主力，重創了金軍。公元1228年，速不台率蒙古大軍一舉攻下汴京。