猶太人在談判中非常講究談判藝術，會千方百計地討價還價。因為合同不簽訂是你的權利，一旦簽訂就要履行合同，承擔自己的責任。因此，凡是想與猶太人長期做生意的商人，堅決不能違約。
1968年，日本商人藤田接受了美國油料公司訂製的300萬個刀叉。因為製造商的拖遝，他耽誤了交貨日期。為了不違約，隻好不惜血本，租下波音七○七飛機，將貨物從東京運到芝加哥。
藤田知道，與猶太人做生意，不論怎樣必須如期交貨，一旦失約，猶太人絕對不再相信他了。雖然藤田損失了3萬美圓的空運費用，卻保全了猶太人對他的信任。
第二年，美國油料公司又向藤田訂製西餐用刀叉600萬個。結果這次他又耽誤了交貨日期，無奈隻好又租機空運交貨。
兩度包飛機空運交貨，藤田是吃了很大的虧，但卻換來了金錢難以買到的猶太人的信任。猶太人稱他是"銀座的猶太人"，其意思就是"銀座惟一像猶太人一樣遵守約定的商人"。
在商業活動中，每個人都應該明白這個道理，契約的真正目的就是雙方能夠守約，能夠履行自己的責任，相關懲罰、賠償的內容並不是契約的本意。因此，猶太人對契約的信仰以及對合同的嚴格遵守，不僅為猶太人贏得了至高無上的商業信譽，而且，還為整個商業世界樹立了良好的榜樣。
稅是商人與國家的契約
猶太人的契約觀是十分嚴肅認真的，他們認為，納稅就是和國家訂的"契約"，無論發生什麼問題，自己也要履行契約。誰偷稅、逃稅、漏稅，那就是違背了和國家所簽的契約，違背與上帝的約定，對猶太人來說是不可容忍的。
不過，猶太人"絕不漏稅"的意識並不表明對稅收的不聞不問。他們在做每一筆生意之前，總是要首先經過認真計算，這筆生意是否能掙錢，先粗略算出除去稅款以外，他們有多少錢能裝入自己的口袋。
一般商人在算利潤時，總是把稅錢算在裏麵。例如，中國人說獲利20萬元，那其中一定包括稅錢在內。而猶太人的利潤則是除掉稅錢的淨利。"我想在這場交易中，賺10萬美圓的利潤。"當猶太人這樣說時，他所講的10萬美圓利潤中，絕對不包括稅錢。如果稅錢為利潤的50％時，猶太人就必須賺取中國人所說的20萬美圓的利潤了。
不要因為猶太人絕不漏稅就說猶太人傻，看看下麵這個例子。
某個北方人到海外旅行，回來時，暗帶鑽石，企圖不通過納稅入境，結果被海關查出扣留，鑽石全部被沒收。
猶太人麵對這種情況時，大為驚奇，他們十分不理解，為什麼不依法納稅，堂堂正正地入境呢？鑽石的輸出費，一般最多不會超過7％，如果照納輸入費，堂堂正正地進入國境，那在國內再把鑽石出賣時，隻要設法提價7％就可以了，這樣簡單的數字計算，誰不會？可見，猶太人的依法納稅實在是一個明智之舉。
事實上，猶太人表現出來的並不僅僅是明智。因為他們知道，依法納稅，是需要一筆數額很大的稅款的。要是可能，誰不願意自己多賺點錢，少交點稅。為了減輕"稅金"，猶太人不像那些自作聰明的人去逃稅，而是想出其他絕妙的避稅的辦法。
有個美國猶太商人，準備從法國進口一批女式手套，但貨物抵達美國後必須先交一筆昂貴的進口稅。為了省下這筆錢，他采用的策略是，先將在法國買好的一萬副手套一分為二，隻將其中的一萬隻左手套發運美國。手套抵達後，他一直不去取，直到過了提貨期。當海關將這批手套視為無貨主按"規矩"拍賣時，因其全是左手套，沒法戴，沒人買，而他也就以極便宜的價格買下了這批貨；不久，他又以同樣的技巧在另一個港口進口了另外一萬隻右手套，自然，他成功了--省了一大筆錢。
很多猶太人之所以想加入"列支敦士登"國籍，就是因為那裏稅少。猶太人寧可通過正當的途徑，找到一個稅少的地方，也絕不漏稅。
猶太人擁有世界上最多的財富，卻比世界上任何一個國家的商人都重視交稅。"絕不漏稅"是猶太人的又一句經典的經商格言，是猶太人為什麼能賺錢的又一個原因。