學徒，不可嘴快插言多嘴，如眾人在一處議話，你可耳聽，勿使眼望。又道：緊眼睜 ，慢開口。
學徒，切莫嫌大人嘴羅嗦。他說你，則是教你做人，不然說你怎的。你若嫌他瑣碎， 行於臉上，下次當說你也不說了。係小人不教不訓，何以成人，你去思之。
學徒，不要口鈍膽怯，但凡戥子、銀水、算盤、筆道、言談、禮貌諸事，須要請教人 ：某老爹、某大爺，求指教、教導。切不可拙口鈍腮，一言不發，猶如木頭船。一如此者， 學到老亦是不中用的。全要嘴上花梢，哄人，騙人，那人再無不教導你的，又道叫人不折本 ，隻要舌頭打個圓，哄死不償命。且你學的乖，藏在你肚裏，即兵火盜賊，莫能劫之，豈不 是你一生之受用也。”
——山西人商業書
“讓子弟入店學徒，切莫先送入大店，何也?但大店內本錢是大的，生意是大的，氣概 是 大的，眼眶是大的，穿的是綢緞，吃的是美味，如此排場，難免嫖賭，將以上行為日逐看在 眼裏，日久成風，豈不誤卻終生，就是學成頂好的生意，總是立於險地，豈千年不散之於( 宴)席，倘一時不合，解出生意，則難尋小店之生意，豈不艱難乎。但有子弟，必須先送在 小店裏學生意，而小店雖則小，但為事俱係寸金步子，論穿著，不過布單衣服，論吃者，不 過粗茶淡飯，銀錢細算分文厘毫不肯費用，隻講勤儉，並不奢華，尋常日用必需，就若居家 一樣，況而燒鍋煮飯，上門下門也，即使過這般苦楚，見過這等行為，就曉得銀錢非容易， 尋亦知當家過日，但人情物理，纖維明白。如果生意學成有六七分。然後再入大店，自是此 務明白，則不知妄為而說問漸高，見識漸遠，為人畢竟超群。又道：不是一番寒徹骨，怎得 梅花撲鼻香；不吃苦上苦，難為人上人。又道：邊殊者，亦近墨者，近墨者黑，處世小入則 易大，就小則難。此說良有以也。”
“教學徒，論其資質如何，聰敏者，敏教法，魯鈍者，魯鈍教法。聰敏者不可過於嚴禁 他，必須緩言相訓，怎長怎短，始末根由，指點明白，甚的事怎樣做，甚的話怎樣說，你不 向他細說分明，他怎能曉得。《論語》雲：生而知之者也，上。你看世上有多少生而知之之 人乎?皆第係口傳心授學而知之。魯鈍者，其教不同前，即乎同前一樣教法，他也隻當耳邊 風，豈有為師的兩樣教法，奈乎!著力教乎不能成，不著力教者在矣。隻此賢愚別矣。”
“教鈍魯學徒，止可慢慢管，店東亦不知替他說哪些細話，已學兩年如有一銀之通，再 渡可也。如仍照前魯鈍，則無教導之說話，即或教成了，亦是個灰黑灰黑者，條磨出來的黑 穗一包黑灰，並非麥子，所以成不了物者，故名。倒不如起早打發他回去，免蔽自己之名。 但教學徒的時候，切不要灑物慣盆，粗言笨語，非打即罵，狼頭狼腦，使出言樣行為，唬得 那學徒猶如呆子、癡子一般，越教越拙，使學徒再不能向前也，所以店東夥計為使者，亦要 有些涵養，有點愛惜，倘那學徒如果聰敏伶俐不頑皮者，必須要細心著意教他生意，到後來 成人，決不忘你授之恩也。”
——山西人商業書