第224章問寒問暖(3 / 3)

薇姐,這麼看,你養的幾隻貓回去可不能靠的太近了。”陸阡陌拿著單子照著念道。

“還別說,除了貓以外,還有不少我做的不好的地方,真得主意了。除了生活方麵,飲食方麵,薛大夫有沒有說什麼?”林薇問道。

“飲食方麵跟我說了很多,我簡單跟你說說。”

“細點說吧,反正離睡覺的時候還早。”

“好,那我就細說說。

薛大夫說,胎兒神經管發育的關鍵時期在懷孕初期第17至30天。這個階段,如果葉酸攝入不足,可能引起胎兒神經係統發育異常。如果您從計劃懷孕開始補充葉酸,就可有效地預防胎兒神經管畸形。

孕婦應盡早補充鐵,以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良後果。

因為懷孕後,孕婦的血容量擴充,鐵的需要量就會增加一倍。如果不注意鐵質的攝入,就很容易患上缺鐵性貧血,並可能影響胎兒也患上缺鐵性貧血。另外,充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要,有助於防止流產及早產。

在孕早期,胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質,特別是葉酸、鐵、鋅,有助胎兒的健康發育。但是,孕婦通常很難確定自己什麼時候懷孕,所以必須從準備懷孕開始,就要注意補充額外的維生素及礦物質。”

“不錯,美國的大夫也是這麼跟我說的。”林薇點頭道。

“看來,薛大夫是與時俱進了。

為了適應母子的需求,合理而全麵的營養應當包括:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質維生素和水。蛋白質主要包括:肉類、奶類、蛋類、魚類。適當地增加熱能的攝入量,本月食品中應比未孕時略有增加就可滿足需要。熱能主要源於脂肪和碳水化合物。礦物質與維生素的供給來源於奶類、豆類、海產品、肉類、芝麻、木耳、動物肝髒、花生、核桃等。維生素食品包括:玉米胚芽、瘦豬肉、豬肝、雞蛋、蔬菜、水果類。總的要求是:要多吃營養豐富的食物,要多吃較易消化的食物,要多安排清淡、可口、不油膩的菜肴,以激起她們的食欲。為了防止嘔吐,可以在早晨起床後,先喝一杯白開水,再吃一些易消化的食物,稍躺一會兒再起床。

薛大夫特別強調了主食、蔬菜、水果、動物食品、牛奶和大豆的攝入。”

“每一方麵都有介紹麼?”林薇問道。

“是啊,薛大夫每一方麵都做了很詳盡的說明。

主食方麵,米、麵不要過分精白,盡量采用中等加工程度的米麵。主食不要太單一,應米麵、雜糧、幹豆類摻雜食用,粗細搭配,有利於獲得全麵營養和提高食物蛋白質的營養價值。

蔬菜方麵,應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質含量豐富,並且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價高,且含草酸高的蔬菜應盡量少用或不用。

水果方麵:柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富,價格相對低廉,尤其冬季蔬菜少時,可較多選用。

動物性食品:盡量選擇蛋白質含量高,脂肪含量低的品種。由於畜禽內髒,尤其是肝髒維生素a和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細膩,蛋白質含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,適合孕婦食用。魚類肌肉纖維細嫩,含蛋白質豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素b2、鋅、硒較豐富,尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸,對胎兒腦和神經發育有益,孕婦應多食魚類。蛋類蛋白質中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更為理想,蛋白質的生物價值甚高,是已知天然食物中最優質的蛋白質,蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素b1和b2,故為孕婦比較理想的食物。”

說到這裏,林薇插話問道:“我記得美國這邊的大夫給我說,少吃雞蛋,是這樣麼?”