紅歌描述得美不勝收，聽得我口水直流。我覺得這麼精致地蒸出來的紫米，吃起來味道一定更好。所以後來沉禾問我還想吃什麼時，我脫口而出，紫米熨。我的確想吃紫米熨，熨不熨腳就無所謂了。
那時候藍家的下人已經在私下裏稱沉禾是二管家了。那是別人說的，我們不能說，三太太和沉禾都不許我們這麼說。我們，我和紅歌，當然還有三太太和沉禾自己。那些人為什麼這樣稱呼，我也不明白。我隻知道在和那些下人一起吃飯時，他們都這麼說。他們說，木頭啊，這下你的日子好過了，不要再和我們一起吃飯了，你幹哥哥沉禾現在已經是二管家了，以後每天都會吃得和老爺太太少爺小姐們一樣好。
我說：“你們瞎說，沉禾還是沉禾，不是什麼二管家。”
胡螳螂說：“你才瞎說。不是二管家他為什麼不回米庫裏看門？”
“智先生讓他在院裏養傷的。”
“騙誰呢，”專門在後院種菜的戴老鋤頭說。“他的腿現在好的很，走起路來比我們跑的還快。”
“智先生讓他監督建新米庫才留在院裏的。”
戴老鋤頭說：“為什麼讓他監督建新米庫？還讓他管那麼多的事，前兩天他見到我還說，智先生讓他問一下，是不是該起白菜了。往年這都是智先生親自問的。”
我說不過他們，趕緊吃了幾口飯回到三太太的院裏。我跟三太太說，他們都是這麼說的，害得我飯隻吃了一半。三太太板著臉說，那是人家說的，你不能說。正教訓著我，沉禾拎著一包胡順子鹵菜店的醬鴨脖子進來了。
三太太嬌媚地說：“又給你弟弟送吃的來了？”
沉禾說：“當然了。不過三太太要是喜歡，就先孝敬三太太了。”
紅歌碰了我一下，示意我們離開。三太太卻說：“木頭別走，你不是沒吃飽嗎？有人送鴨脖子來了。”然後把我說的話原封不動地轉述給了沉禾。
沉禾躺在三太太的躺椅裏摸著腦袋，說：“三太太說的對，別人能說，你們不能說，記清楚了沒有？”
我和紅歌說記清楚了。三太太就讓我和紅歌吃醬鴨脖子。味道的確不錯，吃得我更餓了。我們不敢吃的太多，意思一下就算了，可我的確是餓，隻好對著剩下的鴨脖子吮手指，咽口水。沉禾問我吃飽了沒有，我沒說話。他拍了一下大腿說：
“全吃了，下次我單獨孝敬三太太。二管家了，嗬嗬，怎麼能連弟弟的肚子都填不飽呢！吃！木頭，說，你還想吃什麼？”
我抓起一根鴨脖子說：“鴨脖子。還有紫米熨。”
真是餓瘋了。他們都笑起來，紫米熨是熨腳的，哪是吃的？笑完了，沉禾突然站起來，抓著腦袋說：“是啊，他媽的，是該嚐嚐正兒八經的紫米熨了。”
過了一段時間，我果然就見到了藍家正宗的紫米熨。是沉禾差人叫我過去的。到了他在藍家大院的住處，小客廳裏坐著三個人，智二先生、沉禾和一個陌生的人。我向他們問過好，智二先生指著我對陌生人說：