沒頭沒尾的話把杜春分說蒙了。
幾個女人互相看看, 難道誤會她了。
可是家屬區也沒第二個大廚啊。
杜春分反應過來：“不是我。江鳳儀嫂子。她白天上班，隻有晚上有空。”
幾人尷尬地恨不得躲公廁裏。
杜春分：“雖然不是我，但是用我家的鍋炒的。”
其中一人忍不住說：“那也不是你。我回頭跟她說說吧。”
往後三天兩頭來一次, 她家糧票可遭不住。
杜春分想想江鳳儀家好像還有不少板栗：“你可以讓嫂子煮粥。”
“板栗還可以煮粥？”從公廁出來的人忍不住問, “那麼多毛, 不得一點點剝掉才能煮？”
杜春分總覺得這不是討論吃食的地方, 可幾人不走她也不能開口攆人。
這兒又不是她家。
杜春分沒問她咋連這點也不知道。板栗不是每個地方都有。像中原腹地, 一馬平川, 別說板栗、核桃。蘑菇木耳都不多見。
很多人甚至一輩子也沒見過山貨。
杜春分：“板栗外殼剪開，扔到熱水裏泡一會兒，那層毛皮很好剝。剝開就可以跟大米一起煮。也可以跟雞或者豬肉一起燉。”
“燉菜我知道。山上還有吧？”
杜春分最近沒少上山, 但是弄鬆塔撿核桃。因為板栗不能放太久, 孩子不能吃太多, 不論炒還是燉和煮都麻煩, 她打下來吃不完也是浪費。
杜春分想想江鳳儀昨兒跟她說的事：“這得問陳月娥。”
幾人當中有一個沒工作，不是懶, 也不是會過日子不舍得讓孩子去學校。而是小孩子太小，沒人幫忙照看。
早幾天天氣好，她抱著孩子遛彎看到陳月娥上山。
那人道：“可能被她弄光了。”
起先問話的人不死心：“樹上也沒了？”
杜春分認識她，但不熟, 以前勾楊槐花用的就是她的鐮刀和棍：“你們可以上山看看, 樹上要是有，我幫你們打。不過你們得給我一點。”
免得這幾人以為她免費勞動，隨叫隨到。
那人想起勾楊槐花那次，杜春分的手腳特利索，“那過幾天雪化了，我們去找你。”
杜春分點了點頭, 眼睛看向廁所，充滿了渴望。
幾人趕緊閃開。
杜春分長舒一口氣，憋死她了。
話又說回來，學校食堂燒著爐子很暖和。杜春分擔心大腸和棒骨臭了，昨天學校鎖門前就把這兩樣放到院裏。
在外麵凍一夜，果然沒變味。
餐廳裏有火爐，門一關很暖和，杜春分便在餐廳洗大腸。魚留後天用。
班長輕輕推開門，熱浪撲麵而來，不禁拿掉帽子，“真暖和。”
杜春分抬眼看到一個陌生人很意外，她以為學校的老師來烤火，“找誰？”
據說邵營長的愛人特漂亮。
總部文工團團花也不過如此。
炊事班班長看到她的長相，問：“您就是杜春分嫂子吧？今兒我休息，來給您打下手。”
李慕珍幾人麵麵相覷，啥情況啊。
杜春分挑眉：“遇到不會做的食材？”
班長臉上的笑容凝固。
不愧是大廚，這腦袋瓜子，真跟長相成正比。
“嫂子，我幫你洗。”
杜春分立即讓位。
班長愣了愣，苦笑，不敢再討巧賣乖，“部隊確實有一樣食材。嫂子也知道，陳月娥家的板栗，都在我們那兒堆著。”
杜春分意外，居然還沒吃。
“打算咋吃？”
班長實話實說：“以前跟菜或者米擱一塊煮。可是把裏麵的那層毛皮剝掉太麻煩了。”
杜春分：“用溫水泡泡？”
班長以前就是這麼搞的，“那也慢。半天剝不夠一個營吃的。”
杜春分聞言道：“你要是這樣說，我也沒辦法。”
“您是大廚啊。”班長脫口而出。
杜春分噎著。
“我是大廚不是神仙，不可能揮揮手就把毛皮去掉。”
班長還是不信。
杜春分頭疼，“要不在板栗圓形的那個背上開一道口，然後弄一些幹淨的石子，石子洗幹淨放鍋裏燒燙，把板栗倒進去，就是街上賣的炒板栗。”頓了頓，“你要是嫌棄炒麻煩，直接扔水裏煮也行。”
班長又有了新問題，“那那麼多人，我怎麼分？”
杜春分：“打飯的時候每人一把。還能咋分？又不能放菜裏麵。”
班長鑽進了死胡同，聞言豁然開朗，起身一看到手裏的大腸又乖乖蹲下，洗幹淨了也沒急著走，看杜春分做什麼吃。
棒骨剁開煮湯燉蘿卜。
大腸燉酸菜。
冷冷的冬日吃著熱騰騰的飯菜和湯，渾身暖洋洋。
邵家四個小崽子不愛喝湯，可雪還在下，從學前班到食堂這一段路不過幾米就冷的人受不了。
小孩乖乖的喝幾口湯活過來了，就挑豬大腸吃。
杜春分每天中午都會在餐廳，看到幾個孩子碗裏隻剩酸菜，道：“邵甜兒，邵小美，不想挨揍就把菜吃幹淨。”
甜兒趴桌上：“吃飽啦。”
“晚上不做了？”杜春分問。
甜兒坐直。
平平和安安偷偷拿起筷子。
杜春分看見了，但怕嚇著倆孩子權當沒看見，盯著小美和甜兒。
小美苦著小臉：“娘，我的肚子要炸啦。”說著雙手捂著肚子。
杜春分的臉色宛如外麵的天氣：“那就炸吧。”
鄰座的學生們忍俊不禁。
小美被笑的不好意思，改雙手托著小臉：“娘，我可愛嗎？”
“你很可憐。再不吃晚上不做你的飯。”
小美看甜兒。
甜兒不怕：“我們有爹。”
爹是親爹，一定會幫她們。
杜春分打算回裏麵看看還有多少湯，聞言轉向邵甜兒：“咱家的事誰說了算？”
必須是娘啊。
親爹是個妻管嚴。
甜兒嘴裏嘟囔著，拿起筷子，夾一坨酸菜塞嘴裏，趕緊咬一口窩頭。
平平擔心她酸倒了，伸出小手扶著她的背，“姐姐，我們一起吃。”
甜兒嘴裏塞滿了，無法說話，使勁點點頭，還是妹妹好啊。
杜春分遠遠地看著，忍不住搖了搖頭。
看看桶裏的湯還熱著，杜春分把蓋蓋上，抬頭就看到進來好幾個人，有男有女。
杜春分以為學生家常，待人越過門口刺眼的亮光，她才看清，什麼學生家長啊。女的二十出頭，男的三十到五十歲不等。
不可能是來檢查衛生和飯菜質量的。
食堂的上級領導是校長和池主任，這麼大的事他倆不可能毫不知情，且不告訴她。
杜春分走到窗前：“請問找誰？”
“杜大廚吧？”年齡最大的男人問。
話說的好聽，杜春分揚起笑臉：“不敢當。”
“我們沒來晚吧？”男人又往四周看了看，學生們像沒發現他們一樣，一個個都忙著吃菜喝湯。
杜春分雖然奇怪幾人不去部隊食堂來這兒幹什麼，嘴上還是說：“沒有。隻是我們食堂就一菜一湯。”
“要的就是你這一菜一湯。”最為年輕的女人說。
杜春分覺得今兒的菜她不一定喜歡，“今天的菜不大好。”
幾人勾頭往裏看。
天氣冷，不論菜盆還是湯都用厚厚的蓋子蓋著，啥也看不見。
杜春分：“大腸燉酸菜，骨頭蘿卜湯。”
幾人很意外，兩道菜都是葷的。
杜春分解釋：“骨頭是棒骨，沒肉，所以湯很清淡。”
幾人二話不說直接掏錢。
杜春分隻能給他們換飯票。
以前杜春分會可著學校的學生做。
現在老師愛來，學生家長愛來，哪家生病了沒精神做飯也來買，所以每次就多做點。
到最後實在沒人買了，她們刷好碗再吃。
然而這種好事至今沒輪到她們四人。
李慕珍掀開蓋子，幾人就看到很多大腸，一碗大腸酸菜裏麵得有十塊大腸。
幾人不禁互相看了看，這麼實在啊。
劉翠華給他們打湯，蘿卜塊不大，湯很清淡，喝下去竟然有回甘。
隨後再嚐嚐大腸，有一種臭味，但這個臭不是惡心想吐，而是勾人食欲大開的臭。
幾人顧不上說話，快速吃完，感覺不過半飽。
猶豫要不要再來一份，聽到有人問：“誰還要湯？”接著就看到有學生拿著碗過去，並沒有給票。
其中一個三十來歲的男人小聲問旁邊的中學生：“湯不要錢？”
那中學生反問：“第一次來吃吧？隻要是清湯，甭管魚湯骨頭湯還是排骨湯，一律不要錢。”
“夠本嗎？”男人懷疑。
中學生道：“水又不要錢買，怎麼不夠本？杜大廚說，安東的棒骨便宜，多加兩瓢水，多加一塊棒骨，沒多多少錢。”
男人看了看同事們。
幾人一起去打湯。
打湯打菜不是杜春分的活兒，杜春分也沒有因為來了幾個陌生人就另眼相待地招呼。
還是劉翠華給幾人打的，不過隻打了八分滿。一來怕熱湯燙著他們，二來天冷，吃得慢喝到最後就涼了。
怕幾人誤會食堂吝嗇，劉翠華特意解釋一下。
幾人笑嗬嗬表示她考慮的周到。不過也沒打第二次，吃完也沒同杜春分打招呼，直接走人。
杜春分看著幾人的背影，不禁嘀咕：“真是來吃飯的。”
幾人來的晚，等他們吃好，吃著玩著的邵甜兒也吃飽出去了。所以幾人一走，餐廳裏隻剩杜春分幾人。
周秀芹直言：“不是來吃飯還能來幹啥？”
李慕珍經常會問餘團長部隊情況，她懂得多一點：“是不是來檢查衛生的？”
劉翠華搖頭：“我給他們打湯的時候，他們也沒亂看。”
杜春分：“那就不管他們。看樣子吃的滿意，不可能給咱們穿小鞋。收拾好早點回去，明天早點來，和麵蒸窩頭。”
學生們吃的厲害，每兩天就得蒸一次。
李慕珍想省事，提議：“明天多蒸點。”
杜春分想也沒想就拒絕：“不行！”
周秀芹奇怪：“沒麵了？我看還有不少啊。”
杜春分：“按飯店的規矩每天都得蒸。咱們這兒是食堂，學生年齡小不挑，可咱們也不能因為孩子不知道外麵的情況就這麼對付。”
李慕珍張了張口，想說她家孩子不在乎。
每到年底她會蒸一袋窩頭，足夠吃到正月初十。
可她家孩子好打發，不等於師長政委家的孩子好糊弄。
李慕珍：“你說得對。我以前沒上過班，不知道飯店的規矩，當我沒說。”
她這樣說了，杜春分也不能揪著不放：“我去副食廠看看有沒有便宜的菜。”
劉翠華指著牆角的魚，“這麼多還不夠？”
杜春分：“不能天天酸菜魚片。”
幾人很想問，不這麼做還能咋做。
聽杜春分的話的意思多半她也不知道。幾人就把話咽回去。
杜春分轉一圈，幾乎看不到綠葉菜。發現還有不少豆芽和幾張油豆皮，就全弄回食堂。
翌日清晨，杜春分又去買一板豆腐。
中午便用魚湯煮魚片、豆芽以及油豆皮。油豆皮切成一厘米寬十厘米長，方便小孩子吃。
豆腐切成小塊，也用魚湯煮。
學生們打了飯開吃，昨天來的幾個陌生人再次光臨。
最為年長的男人本以為豆腐湯乳白色是豆腐之顧，喝下去才意識到跟魚片裏的湯一個味兒。
男人續湯的時候就問劉翠華，“這豆腐也用魚湯煮，你們能裹住本嗎？”
劉翠華：“能啊。昨天跟今天的菜都沒用油。明天我們就買蘿卜，用豬油渣炒蘿卜。豬油渣炒蘿卜跟魚片湯一個價，一個用料貴一個用料便宜，平均一下就差不多了。”
男人問：“那要是今天沒來，明天來了，不就虧了。”
劉翠華笑道：“除非就吃這一次。下次來肯定又是這個。每次都趕上炒蘿卜，也不能怪我們。”
“那怪他運氣不好？”男人笑著問。
劉翠華點頭，看到有中學生來加湯，“你可以問問他。”
男人轉向那個學生。
中學生道：“我媽說豬肉貴，豬油渣也不便宜，用油渣炒蘿卜絲，沒比這樣魚片湯便宜多少。再說，明天給我們吃蘿卜絲，後天杜大廚肯定給我們做魚丸。”
杜春分走過來：“那得看副食廠去不去海鮮市場。”
中學生笑道：“沒魚丸你也會給我們做好吃的。”
杜春分被他的信任逗笑了，“別貧了，吃飯去吧。”說完轉向男人，“我們食堂做的菜沒菜單，全看副食廠，副食廠有什麼做什麼。”
男人點了點頭，沒說明天來也沒說不來。
杜春分還是覺得這幾人不是來吃飯這麼簡單。
李慕珍也察覺到了，收拾碗筷的時候就提議明天做魚丸，後天再做蘿卜絲。她估計這幾人明天還得來。
她杜春分行得正坐得端，沒有貪墨食堂一分錢，不怕這些人挑刺，沒必要迎合他們。他們敢玩陷害把她弄下去，師長的兒子頭一個不答應。那小子的嘴可被食堂的飯菜喂叼了。
杜春分：“就做蘿卜。愛吃不吃！這裏是食堂，又不是飯店。煩了我對外豎個牌子，非本校師生和職工家屬禁止入內。”
李慕珍頓時不敢再勸，“可不能這樣。”