一晃好多過去，在這間四十平米的店裏，李丘澤獨自一人實驗研發著將顛覆整個奶茶行業的新產品。
當下奶茶行業風雨飄搖，過去的粉末衝泡式奶茶備受市場詬病，一些大型的奶茶企業也意識到再不做出改變就會被淘汰，紛紛尋找出路，研發全新的產品。
比如使用鮮奶代替奶精，市麵上也陸續出現了一些最原始的水果茶。
成效自然是有的，但這些似乎並不足以挽回奶茶每況愈下的名聲，無法引起新一輪的風潮，連他們自己不太滿意。
這些奶茶巨頭們永遠都想不到，他們心心念念的，能引起行業革變的產品，正在一所技校校外的一間尚未營業的、還掛著鞋店門頭牌的店內，悄然誕生。
李丘澤的實驗倒也不是一帆風順，茶湯的環節沒有難住他，卻被奶蓋折騰得夠嗆。
今張杆也過來了。
剛好李丘澤想讓他作為客戶嚐嚐，經曆過好幾的失敗後，自己總結分析，昨夜輾轉反側想到的新配比，看能不能收獲年輕人的喜歡。
他自己的嘴巴都有點嚐麻了。
李丘澤在準備材料的時候，張杆好奇地在台麵上左看右瞧。
“澤哥，這就是你做出來的茶？”他端起一隻玻璃杯，裏麵盛有色澤橙紅的茶湯，顏值還是相當高的，看著挺想喝。
“嗯。”李丘澤頭也不回道。
“咕隆！”張杆抬手就是一大口，一股強烈的茶味頓時在口腔內爆開，使得他整個人忍不住打了個激靈。
這什麼茶啊？
忒特麼刺激了吧！
一口下去他感覺打了管雞血一樣，今一估計都不想睡覺。
“我擦，你喝了？”李丘澤這才注意到。
“對啊。”張杆張著嘴巴哈氣，好像吃了朝椒一樣，苦笑道，“澤哥，這茶有點不對勁呀。”
“當然不對勁！”李丘澤大笑，“這是基底茶，濃度非常高，需要用清水化開才行。”
“我吧……”張杆趕緊放下杯子，想著以後這裏的東西還是不要亂喝為好。
開始留意起李丘澤的操作。
就很好奇澤哥怎麼會懂這些玩意兒，他們縣裏奶茶店有是有，卻很少，也沒流行開。
像他別做了，喝都喝不出來裏麵有什麼，就知道是一堆莫名其妙的粉末。
澤哥還沒有用粉末，茶水是真茶泡的，還能搞出濃縮版，現在又在用鮮牛奶、奶油、白砂糖、鹽……為什麼要用鹽啊！還有幾樣自己連名字都叫不出來，但是一看就很貴的玩意兒，搗鼓某種聞所未聞的東西。
是在網上看的。
網上一看你就會弄？
這動手能力未免有點駭人。
對於李丘澤而言，奶蓋與茶完全不同，他以前盤算過做茶葉生意，努力鑽研過，算是半個專家，所以製作茶湯的過程還比較順利。
然而奶蓋不一樣，他本身對西點就不甚了解，隻能通過回想記憶中的口感，再結合網上查找到的諸多資料，去分析裏麵到底用了什麼材料。
並且因為這個，他還特地去附近的一家蛋糕房，犧牲了一下色相。
老板娘是一個風韻猶存的離婚女人，看他的眼神總是別有深意，好在他把持住了。
她有一個十二歲的兒子，實在不想聽到對方喊自己爹。
通過這些努力，他才基本斷定，自己摸索清楚了所有材料。
現在桌麵上放著一盒歐洲進口的低脂牛奶、一杯淡奶油、一盒煉乳，一包精製白砂糖糖，一袋玫瑰鹽，還有一塊找遍超市才買到的歐洲芝士。
當然放不放芝士都可以，放了後就成了芝士蓋奶。
另外他還備了些巧克力碎、咖啡末、抹茶粉等材料，這樣可以調配出不同口感的奶蓋。
取過電子秤，李丘澤按照從失敗中總結出來的經驗，仔細配比，將主材料逐一過秤，精確到毫克。
配比是最重要的一環，製作反而不麻煩，如果你擁有一部電動攪蛋雞的話。
這玩意兒也花了李丘澤好幾百大洋。
一頓操作猛如虎，實在是已經操作很多遍，熟稔到不行，把張杆都給看懵了，心澤哥你大可以再開個蛋糕房啊。
看到碗裏乳白絲滑的成品，李丘澤用手指頭抹了一點，塞進嘴裏，情不自禁眼前一亮，有內味了。
“我嚐嚐。”張杆躍躍欲試。
“別急。”李丘澤伸手擋住，打算給他品嚐一杯正兒八經的成品。
基底茶端過來，另取一隻空杯，隻倒入十分之一就行。
“在下麵的櫃子裏找找蜂蜜。”
“噢。”
桌上委實有點亂。
張杆蹲下找蜂蜜的空隙，李丘澤走到旁邊，將他的另一樣寶貝疙瘩通上電——製冰機。