筆停一墜，墨寶正是“錦繡山河”，寫罷攜佳人拂袖而去。
對於這些事情，小乞丐也都隻是聽食客們不經意間說起，從而略知一二，也不知道一傳十十傳百之後，這個故事添油加醋了多少，每次問高師傅，高大廚子也隻是回一句：“好好劈柴、好好熬李小姐的銀耳雪梨羹。”
小乞丐也不知道李小姐是誰家的小姐，隻知道是跟自己差不多年紀的小姑娘，無論春夏秋冬，每半個月都會在隨從的陪同下來天合酒樓喝上一碗銀耳雪梨羹。她和尋常人家的姑娘不同，身上是綢緞做的衣服，隨從看起來也不是一般人物。高師傅在她麵前恭恭敬敬的，隻有低頭的份。
但是小乞丐心裏有氣，因為出身不同，這輩子的福氣也不一樣，哪怕平時李小姐微笑著問他的名字，他也扭過了頭不理睬，或許是真的沒有名字，或許又是在賭氣。每次李小姐一走，高師傅就指著他破口大罵：“你這小兔崽子，人家可是大戶人家的小姐，要是再敢放肆，我就把你趕出去繼續挨餓。“
其實李小姐吧，她倒沒什麼大戶人家的架子，對誰都是客客氣氣的，也就是小乞丐心裏有個結，後來李小姐再喚他，他也學會了點點頭應個聲，倒是高師傅在一旁吹胡子瞪眼，拿他也沒辦法。
直到來年的臘月，小乞丐害了一場病。
他從沒病得這麼嚴重過。外麵飄著大雪，身子卻像炭火似的滾燙。高師傅跑去抓藥，郎中卻說北方近來戰事連連，加上大雪又封了路，做藥材生意的商人很久沒來過京城了，藥材早被大戶人家搶購一空，哪還有什麼藥材可賣。
高師傅知道這都是實情。今年夏天全國大旱，不少地方還鬧蝗蟲，聽說餓死不少人。前些日子中州有人造反，軍隊卻被叛軍打得潰不成軍。現在京都裏到處人心惶惶流言四起，人們議論著叛軍會不會這麼一路打入京城。這麼一來別說藥材，就連天合酒樓常用的食材都買不齊了。
正好李小姐來了，酒樓裏的食材雖然缺，卻依舊給她備著一碗銀耳雪梨，銀耳是幹貨，梨是秋梨，在冰窖裏凍了一個月。雖然不適合生吃，燉湯卻是正好。
李小姐拿一根純銀的湯匙，一口一口地抿著湯羹，眉頭卻緊皺著。喝到一半忽然放下湯匙，看著外麵的雪花發呆，歎了口氣：“這京城外麵的人有多少人會餓死，我卻還在這裏喝這一口甜湯。”
她像是想起了什麼，忽然問高師傅：“你們家的小乞丐呢，怎麼沒見著他？”
高師傅道：“受了風寒，病得厲害。”
李小姐問：“怎麼不找郎中？”
“找了，郎中說沒藥材，沒得治。”高師傅緊張地搓搓手，打量著李小姐的神情。見她微微蹙眉，然後扭頭對隨從說了些什麼，這才放心地舒一口氣。
“回頭我讓他們帶些治風寒的藥給他。”李小姐思慮半響，又對高師傅說：“以後別給我備這銀耳雪梨的食材了，現在外麵鬧饑荒，不該這麼奢侈。”
高師傅微微頷首。
藥材是上好的藥材，熬出的藥湯色澤明亮藥香濃鬱。李小姐的隨從還帶來一隻參，說是要給小乞丐補補身子。
湯藥下肚，小乞丐的身子一天天好起來。少年畢竟是少年，心思單純，誰對自己好就惦記著她，他心想著等到李小姐下次來，自己得親手燉一盅冰糖銀耳雪梨，然後向人家道個謝，好歹是她救了自己的命。
小乞丐問過高師傅：“她究竟是什麼大戶人家的小姐？”高師傅卻笑而不語。