22.第22章 香糯雞爪(2 / 2)

她在裴家一年就四兩銀子,吃得好,穿得好,錢多活兒又少,她幹嗎不長久地留在這裏?

然而,不過一瞬,她就想過來了,她和小禾一樣,以前被當作雀兒一般養在沈府。小禾吃了萬般苦頭,才醒悟過來,自由與獨立的重要。

她呢?她也不要做攀援的菟絲花、淩霄花,依賴著別人過活。靠山山倒,靠水水流,她要靠自己。

晚飯時候,曉珠端了這鍋雞爪上桌,秦嬤嬤看了直搖頭:“怎麼吃起雞爪子來了?咱家又不是沒錢。”

她的話倒也沒說錯,因下水、雞爪、鴨腳之類的東西,貴人不吃,市場上價格就比較便宜,往往是窮苦百姓去買,也算沾點兒葷腥。

但秦嬤嬤不知道,蜀地尚吃,那些買下水的貧寒之家費盡心機,將食物做得好吃,並最終流傳開來,成了有名的小吃。

譬如錦官城的牛雜火鍋、嘉州的蹺腳牛肉,以往都是富貴人家不吃的東西,但後來都成了老少皆宜、貧富皆愛的食物。

隻不過,香糯雞爪還沒那麼有名罷了。

曉珠還沒有答話,裴靈萱立馬夾起一隻雞爪:“嬤嬤,這東西好吃著呢,我和儒平下午一人吃了六七隻。”

秦嬤嬤笑眯眯地往外挪了挪碗,那樣子,好像是以為裴靈萱要為她夾菜。哪知道,雞爪越過她老人家的碗,正正兒落在了小饞貓自己的碗裏。

裴靈萱直接上了手,啃得不亦樂乎。

秦嬤嬤有些訕訕。

曉珠看在眼裏,立馬重夾了一隻,放在她碗裏:“嬤嬤嚐嚐,這雞爪燉得軟糯,一抿就化了,我辣椒也放得少,最適合您吃。”

秦嬤嬤接了,衝她笑道:“曉珠知道心疼人兒。”自己嚐了一口,果然如她所說,又軟又糯,香中帶著回甜,十分合她的口味。然後便下了評語:“果然是好。”

這時候,裴靈萱與冬青兩個都顧不上說話了,各人麵前的小碟子裏都堆起了小山似的雞爪骨頭。

隻有裴屹舟慢條斯理、不動不山,當那雞爪不存在似的。

曉珠柳眉挑了挑,心下奇怪,這可是縣令第一次不吃她做的飯。

出身越是高貴的人,越有講究。難道說縣令也同沈家大公子一樣,嫌棄下水、爪子髒,無論如何也不吃?

但她轉念又想,不對呀,那日的牛雜鍋子,他也吃得好好的。

難道是今天的味道沒做好,差了什麼料?醬油?鹽巴?花椒?大料?十三香?

曉珠又吃了一口自己盤子裏的。表皮軟軟糯糯,輕輕一抿就脫了骨,內裏又有些勁道,口感豐富,吃著不會太膩。

味道也很好,鮮香十足,微辣微麻,還有一絲絲的回甜。若在裹一點兒汁水,和著一並入嘴,那滋味真是好極了。

明明很好吃呀。曉珠有些疑惑,也有些委屈。

此時,裴靈萱好像也發現了什麼,道:“哥哥怎麼不吃?不吃就說一聲,我全夾我碗裏咯?”

裴屹舟瞪她一眼,然後舉起了筷子。他有些不知所措,似乎在猶豫該向哪隻雞爪下手。

在飯桌上一向溫和的縣令,現下表情有些嚴肅,好像碟子裏的不是珍饈美味,倒是等他去審的犯人。

終於,他下了筷——夾了碟子裏煮得久了落了骨的、指甲蓋兒那麼大一片雞爪肉。

曉珠見他慢慢放入口中,接著露出有些驚訝的神色:“沒想到雞爪這樣好吃。”

曉珠舒了一口氣,默默等著他再動筷子。可直到這頓飯結束,縣令也沒再吃過一隻雞爪。

奇怪,真奇怪。洗碗的時候,曉珠前前後後、仔仔細細地全想了一遍,還是沒有找到原因。

可是,立馬來了一件大事兒,不止使她停下了去揣摩縣令的心緒、攪擾了她與裴靈萱讀書寫字的功課,更徹底打亂了她為開小吃攤兒定下的做飯計劃。