原料 米飯400克，韓國泡菜、水發魷魚各50克。 調料 蔥末、紅辣椒末、鹽、雞精各適量。 做法 1.泡菜瀝幹水分，切丁；魷魚洗淨切塊，入沸水汆燙後撈出瀝幹。 2.鍋置火上，放油燒熱，爆香蔥末及紅辣椒末，放入魷魚塊、泡菜丁、鹽、雞精拌炒勻盛出。 3.原鍋置火上，放油燒熱，加入米飯反複翻炒至飯粒散開，加入做法2，炒熟後即可盛出。 提示 在超市可買到加工好的韓國泡菜，連汁一起炒，不用再放辣椒。