原料 米飯400克，韓國泡菜40克，醃蘿卜3片。 調料 蔥1根，紅辣椒2個，芥末油少許。 做法 1.韓國泡菜瀝幹水分、切成丁；醃蘿卜片切成丁；蔥、紅辣椒洗淨，切末備用。 2.鍋置火上，放油燒熱，爆香蔥末、紅辣椒末，放醃蘿卜丁、泡菜丁繼續翻炒幾下，然後放入米飯不斷翻炒拌勻，最後撒入幾滴芥末油炒勻即可。 提示 1.此飯的特色是香辣適口，是喜辛辣口味者的好選擇。 2.韓國泡菜和醃蘿卜都可以在超市購買到。