原料 米飯300克。 調料 香蔥20克，蒜片5克。 做法 1.將香蔥洗淨，取蔥白部分切成蔥粒，蔥綠部分切成蔥末。 2.鍋置火上，放油燒熱，放入蔥白粒、蒜片小火炒香。 3.倒入米飯炒散，加入蔥末炒勻即可。 提示 可以調入適量醬油提升炒飯的色香味。