原料 糯米150克，紅豆80克。 做法 1.糯米、紅豆揀去雜質，洗淨；鍋內加750克水煮沸，放入紅豆，煮至八成熟時撈出，水留下用來浸泡糯米。 2.將浸泡一夜的糯米及煮好的紅豆拌勻，上鍋蒸約20分鍾至熟即可。 提示 紅豆含有豐富的維生素B1、膳食纖維、蛋白質等，具有解毒祛濕的功效。