原料 糯米150克，大棗、栗子各30克，蜂蜜、鬆子仁各10克。 調料 香油5克，桂皮3克。 做法 1.將糯米淘洗幹淨，用清水浸泡約2小時；大棗洗淨，去核，切成兩半；栗子去皮，切成兩半；鬆子仁、桂皮分別碾碎；將蜂蜜和香油拌勻，備用。 2.將糯米放入大碗中，放入栗子、大棗稍加攪拌，加少許清水，淋上調好的蜂蜜、鬆子仁、桂皮，碗口用布罩上，上屜蒸至飯熟即可。 提示 在蓋上鍋蓋之前，向米中加入少量食用油或西餐用的沙拉油，可使蒸熟的米飯米粒光亮且更加柔軟香甜。