原料 大米300克，牛奶300克。 做法 1.將大米挑去雜質，淘洗幹淨。 2.鍋置火上，放入大米、牛奶及適量水，用中火煮開，再轉小火燜約30分鍾即可。 提示 牛奶燜飯具有潔白柔軟、乳香濃鬱的風味特點，不僅營養好，而且可輔助治療虛勞、氣血不足、肌膚不潤、反胃和便秘等症。