聞著這東西越來越香，色澤也越來越好看，光吃看著就有吃的**，大家之前的想法早就沒了，有的還在心裏直抽自己嘴巴，簡老板做的啥好吃，輪得到你來瞎叨叨？
更有不少人現在一門心思的，就想嚐嚐。
簡朵兒笑了笑，看著旁邊人圍了一圈，有的都開始冒汗了。
火爐邊確實有些熱，於是道，“大家別著急，這幾天，肯定會有新品的。先進去歇著吧，裏麵怪熱的。”說完，她就喊門口站著的服務員來招呼大家，幫忙點點菜之類的。
大家也知道怪熱的，誰不想進去吹風扇，但是簡老板手裏串著的這一串一串的東西，實在是太香了，香的他們都快走不動路了。所以聽了簡朵兒的話以後，好多人都沒走。
簡朵兒見狀，笑了，“好了，都進去吧，等待會兒熟了，給你們一人留一串，嚐個鮮。”
眾人聽簡朵兒這麼一說，頓時間就是麵露喜色，這才沒猶豫，一個個都進了屋裏麵。
沒多長時間，簡朵兒烤完了一大把烤串，每個人都送了一串，剩下的，讓店裏的人分著吃了。
客人們吃了，意猶未盡，還想吃。
紛紛問簡朵兒，“簡老板，還有沒有啊，我們還想吃，給錢。”也不知道簡老板腦袋是什麼做得，怎麼就這麼好使呢，這麼個玩意兒的東西，做出來的吃的居然這麼好吃，打死他們都沒想到，一開始瞧不上眼的東西，半個小時後會爭著搶著的吃。
簡朵兒笑著道，“今天沒啦，我就是想試試味道，現在還沒開始賣呢，你們覺得味道怎麼樣？”
眾人聞言，先是露出遺憾的表情，看來今天不能吃了，然後又紛紛都豎起來大拇指，“特別好，這玩意兒是啥啊？我們怎麼從來沒吃過。”
“名字叫燒烤，既然你們喜歡，等過些天一起上了。”
眾人臉上這才露出滿足的笑容來，有的還催促簡朵兒，讓她快些上新，簡朵兒都笑著一一答應了。
不光客人們，就連肖母，趙二姨，還有店裏麵其他人，也全都說好，就這樣，簡朵兒把燒烤列為了新品菜的菜品之一，除了這個以外，簡朵兒還訂了不少涼菜，涼拌海蜇，涼拌金針菇，涼拌黃瓜花生米、煮毛豆花生等等。
又讓店裏麵準備了啤酒，準備到時候，在街上搭一個大排檔，左右這會兒沒有城管，街上也不擁擠，晚上氣氛足，而且涼快，吃燒烤肯定不錯。簡朵兒這邊是處於南方的小縣城，別的不多，就是水產多，想要買魚，螃蟹，還有小龍蝦都很方便。
於是又上了小龍蝦，香辣蟹，還有那天在帝都的小飯館裏給於元安做的涼拌麵筋、糖醋魚塊、皮蛋豆腐、麻辣香鍋等等。小龍蝦分成兩個口味的，十三香跟香辣的，以免不吃辣的人吃不慣。
就這樣，簡朵兒這次大大小小一共上新了十多道菜，現在現成的小飯館裏麵試了試，反響十分不錯，就先交了店裏的趙二姨肖母還有兩個廚師，抽空找了鐵架子在路上搭了個大棚子，簡易大排檔就這樣完成了。