陳遠山跟在後麵，輕聲回著話：“應該是在山門口。”一麵說，一麵又勸著：“後廚髒，我們還是不去的好呀。”
馬青雲擺擺手，徑直進到後廚。大家也跟著進到後廚。
兩百名廚師忙得熱火朝天，兩百名幫工也不停地在窗口問著外麵，裏麵還有兩百名征調來的工作人員正忙著切菜、燒水。
許諾不好意思翻箱倒櫃，不過，師父倒喜歡。師父這裏翻翻，那裏瞧瞧，在蒸鍋裏翻出來許多熟食，都熱氣騰騰的，一碗一碗，明顯是為大會午餐準備的。
中國人的飲食有一個講究，一般而言，都是固定的。早上吃粥、包子，中午吃酒菜、幹飯，晚上則是麵條、米粉一類容易消化的。
馬老爺子見狀，連忙朝裏麵的兩百名工作人員喊著話：“都把蒸鍋裏的熟肉拿出來切掉，等下煮麵給來客們吃。”說完，又問著工作人員們：“你們的蔬菜切夠沒有？還有，開水燒起來沒有？”
陳遠山怔了怔，有些難堪，也有些為難，嘀咕著：“這可是明天中午的，這裏用掉的話，明天中午就來不及準備了。”
師父在一旁冷笑起來：“還明天中午，你先顧著眼前的事情吧。眼前這關都過不了。”
陳遠山冷冷瞅了一眼許諾和師父，一臉青黑。走到馬老爺子麵前，換上笑容，輕聲說道：“還是請馬老爺子做主。”說著說著，就將手上的手持擴音器遞給馬老爺子。
馬老爺子接過手持擴音器，客氣地說道：“呐，我老頭子就越俎代庖啦！你們不要生氣哇。”
陳遠山慌忙擺手，連聲回道：“不敢，不敢。”
馬老爺子走到裏麵，拿著擴音器，朝裏麵的兩百位工作人員喊道：“你們出去打菜，讓廚子們進來弄。”裏麵的工作人員便放下手中的活兒，快速往窗口而去，替回廚師們。
廚師們回到裏麵。
馬老爺子舉手擴音器，繼續喊著：“都把蒸鍋裏的熟肉取出來，切一切。”然後問著：“菜，夠不夠？不夠就再切。”一麵又說著：“煮麵條，煮麵條。手腳都麻利些。”
一位靠得近的廚師，輕著朝馬老爺子說著：“蒸鍋裏可是預備的蒸菜呀，這個切成片，再加上蔬菜，煮成麵條，口味肯定很棒。不過，明天中午怎麼辦呀？”
馬老爺子再次舉起擴音器，點點頭，朝所有廚師喊道：“我們抽調了一百輛貨櫃車，連夜就可以到。明天的，不用擔心。我們直接從山下、縣裏運送熟食過來，熱一熱，就可以給來客們吃。”
說完，輕聲問著剛才的廚師：“麵條夠不夠？要不要再買些來？”
廚師一邊忙碌著，一邊點頭，一邊輕聲回著話兒：“麵條是夠的，預備了三天的。不過，這究竟是哪個傻子安排的人手？哪有一位廚師配一位幫工的，都是一位廚師配十來位幫工的。”
大家尷尬著，回頭尋找陳遠山。
早就不見人影兒。