唐誌自我打趣,“沒磕成啞巴就好。”話落,嘴裏又冒出些血水。
唐寧將竹筒遞過去,“漱口,然後洗個澡出來吃飯。”再看幾眼,確定無需用藥。
唐誌自然聽話,現在心裏想的都是鮮花餅。33小說網
趁著他洗澡,唐寧便把石頭用井水再洗幾遍,然後又把鍋刷洗幹淨後放灶上,小心翼翼的將石塊鋪上去。
合著灶裏的餘溫蓋上鍋蓋讓水分蒸發,石頭預熱。
人則去大堂吃飯。
飯桌上,張桂蘭看著幾個簸箕,不解道:“這花都瀝幹水分了,要咋搞,收起來慪一晚就會壞的。”本來下雨,花瓣又洗過了,不及時用完就會壞的。
唐誌嘴裏吃著東西,含糊不清的開口,“做鮮花餅,泡酒,還有花茶。”
其他不說,但鮮花餅這玩意第一次聽說。
唐寧放下筷子,道,“忙完來幫忙,我教你們做。”
她今天主要買麵粉和油,白糖,糯米粉這些買的少在背簍下麵。
沒有黃油,蜂蜜這些,做的是最簡單的。
“唐誌,吃完去院子挖個這麼深的坑,玲玲去燒火,選大的木炭放坑裏燒著。”趕時間,所以全家出動。
一家子都很好奇,狼吞虎咽後桌子都沒來得及收拾就跟著唐寧去學了。
唐寧把有能用上的東西都拿了出來。
“二嬸,你炒糯米粉,開始冒煙就盛出來。”
“三嬸,你搗花醬,花瓣和白糖一起搗,搗爛搗成糊狀就把炒好的糯米粉加進去搗均勻。”
“娘,你做麵皮,我做油皮。”
這些加在一起很複雜,但分工後簡單不過,大家隻需記住自己需要做的就行。
而油酥則是其中最難做的,由她親手做會更好。
“瑩瑩,你隨奶奶去把地裏的韭菜割回來,割三分之一就可以,然後全部清理好洗幹淨。”
猶豫片刻,唐寧還是開口了:“小姑,你打兩個雞蛋,蛋清蛋黃要分開。”
雞蛋就是之前那隻生病被村民嫌棄的母雞下的,而且昨天才開始下蛋,到今天最多兩個雞蛋。
唐月圓有些為難,“這雞就昨天下蛋了,今天沒有下。”她覺得是營養不良導致。
人都沒得吃,更何況是雞,而且還是一隻身體不好的雞。
“那就一個吧。”唐寧沒有選擇的說道。
很快,廚房開始了乒乒乓乓各種聲音,各有各的任務,唯獨唐田生,雙手負背,一會兒廚房圍著幾人看,一會兒又去院子看唐誌那邊。
至今都沒明白唐寧到底要做什麼。
兩刻鍾後,唐寧把大家都叫到跟前,道,“大家看我,這是酥皮,用豬油麵粉調和成麵團就行。”
“這是油皮,豬油,麵粉加清水調和而成的麵團,現在已經放置一盞茶的時間了。將麵皮,等份切開,酥皮揉成等分圓團,然後麵皮包油皮,最後挖一小勺花瓣醬,包好放砧板上,用手輕輕壓一下。”
她這是手把手的邊做邊教,東西都備齊全了,這一步相對就很容易了,特別幾個女眷,一學就會。
你一個,我一個,很快做了十來個,唐寧便是連著砧板一起端走,“大家隨我來。”
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