53.
在開宴用餐之前,會有一個一般來說由主人家發起的禱告儀式。
老實說,公爵父親也不是個非常虔誠的教徒,一定要說的話,他手上有血腥,有市儈的金錢味道,總歸不像是一般天主教推崇的那般。
不過他在某些形式上麵,也並不吝嗇,不論是周末去禮拜還是禱告行為本身,他沒有虔誠認真到每日對著天主像反複念誦,但隨著年紀增大和孩子們的一個個逝去,他對這種形式本身還是有精神寄托的。
在一段聖經的禱告詞之後,眾人才重新恢複了笑言,隨後傭人們陸續上菜。
阿黛爾選了雉雞肉餡的營養湯,配上四分之一塊酸麵包。旁邊左手側的莫嘉娜則是遲疑了一下選擇了鷓鴣肉餡的女王湯,右手側的卡斯特拉納夫人就幹脆地點了醬蝦湯搭配法棍麵包。
莫嘉娜一開始是有些猶豫的,她也知道除了這種湯以外,大部分的營養湯裏應該是都有胡蘿卜的,但她又不想要嚐試那個醬蝦湯,海鮮湯對她來說口感怪怪的,所以猶豫之後還是選擇了營養湯的一種、女王湯。
當她意識到湯裏沒有胡蘿卜的時候,她整個人肉眼可見地鬆了口氣,大大的笑容正對著阿黛爾,她喝了一口就忍不住讚歎。
“真的很好喝,這個肉處理得很嫩,湯也很鮮美。”她讚美著。
“這個骨湯底應該是熬了很久的吧?”瑪麗安娜笑著問道,“這裏頭洋蔥的香氣和大骨的香味已經融到了一起,喝起來渾身上下都仿佛暖了起來。”
“是的,這味道好,地道!”卡斯特拉納夫人笑著和兩邊的阿黛爾和伍茲上尉夫人道,“我喜歡這個醬蝦湯,蝦的味道也好,鮮美,這個醬也不甜,一點鹹味是正好的。”
那邊,同樣是點了醬蝦湯的老德萊賽爾夫人立馬就反應了過來,她回味了一下,又忍不住喝了一口,才好放下勺子對著那邊的阿黛爾喊話。
“我這的醬蝦是鹹甜口味的,哦……老天,我可真喜歡,回頭一定要把秘方給我,親愛的。”
“當然了,我的夫人!”
阿黛爾遙遙地與坐在中間位置的德萊賽爾夫人喊話。
雖然知道這對各家的來說,其實算是秘方了,但她並沒有回絕,反而顯得十分慷慨。
這種慷慨是很能夠得到好感的,尤其是眾位夫人誰也不缺什麼,基本很難被打動,但這種利索勁頭的絕佳表現,就很讓人讚許。
卡斯特拉納夫人大概算是眾人裏麵口味比較獨特的那一個,她是唯一一個選擇用酸麵包搭配酸黃瓜的人,而且是特別要求了要酸鹹味道比較重的東歐那邊的醬味,好在家裏食材收藏眾多,還真有符合她要求的,阿黛爾讓傭人立馬給她擺上了。
就那麼一手指長短的呈現出土黃綠色的醬黃瓜,嚼起來是脆口的,但當然沒有新鮮黃瓜的爽脆,還有那麼一點軟乎,結果讓她直接用叉子戳了,一口切片麵包一口醬黃瓜,直接吃上了兩根,並且連連表示這味道很合她的心意,在別人家裏都少見這麼合口味的。
旁邊的伍茲夫人見此,露出了牙酸的表情,卡斯特拉納夫人見了跟著就大笑起來。
還問她和邊上的費奇夫人要不要也跟著試一試,伍茲夫人和費奇夫人兩人立馬搖頭,兩個人都是麵包配果醬派的。
晚宴時候要完全保持安靜是不可能的,大部分人在幾個小時的用餐時間裏都會和周圍的人說一會話,主人家更是要時時刻刻注意到,如果有客人想和主人對話,是要盡可能地跟上的。