店小二穿梭人群裏，有些人端著飯碗，這裏自發形成飯館外賣服務。
普通百姓他們沒那麼忙，但每個人都專心走路，路上有女子，不戴帷帽，也沒人圍觀。
朱高熾甚至看到有個女人坐門檻上奶孩子，絲毫也不避諱。
朱高熾很高興，這才是他希望看到的煙火氣，才是他努力這麼久希望看到的畫麵。
他的腳步加快許多，不一會兒就到小雞工坊。
親衛早跑來通知過，胡廣的侄子胡為民今年三十來歲，一直都在鄉下種地，容貌被歲月侵蝕出非常深的溝壑，他朝朱高熾拱手。
兩人寒暄兩句，迅速走進工坊。
胡為民帶著他到暖房，新建的暖房很大，東側堆著一大堆煤，幾個工人站著，略有些忐忑。
暖房裏很暖和，有溫度計後，他們就能更加精確控製溫度。
一般都控製在30度左右。雞蛋整齊排列，整整一麵牆放著的都是雞蛋。
朱高熾問最近幾天的數據怎麼樣，胡偉民從懷裏摸出個小本子。
隨後稟報道：“世子爺，這裏有數據，這兩天小雞孵化的時間到了，陸續破殼，現在看到的就是剩下還沒破殼的。”
“有什麼問題嗎？”
“有，小雞仔的成活率太低。這幾天死了好幾十隻，也不知道是怎麼回事。”
朱高熾道：“成活多寡應該跟溫度有關。注意調整下，這批次的數據記錄好，下批次調低或者調高溫度試試。”
胡為民為難道：“這會浪費許多雞蛋。”
“這不是浪費，這是必要的成本。
假如你能掌握住良好的溫度與濕度，每次都可以少死很多雞仔，很快就能回本。
小雞呢？帶我去看看。”
胡為民道：“小雞也在暖房裏，溫度不敢太高。”
說著他便帶朱高熾走進養小雞的暖房，還未進去先聽到嘰嘰喳喳的聲音，臭味撲麵而來。
進入暖房，數不清的毛茸茸的雞仔動來動去。朱高熾很開心。
朱高熾下達命令：“繼續研究，我不會給你限製時間，但雞仔大規模養殖的許多問題都需要你克服。
如果有什麼人推薦，可以告訴我，我叫人去請。”
胡為民連忙點頭。
朱高熾又道：“還有雜交問題。有些雞長得快，有些長得慢，選擇那些長得快進行雜交，看看能不能穩定特質。
光靠北方的雞不行，我會給南邊去信，叫他們幫忙尋找種雞。”
胡為民道：“世子爺，這工作量有些大吧，要花不少錢。”
“錢能解決的問題大部分都不是問題，錢都解決不了的問題才叫人頭疼。
我知道有種雞一兩個月就能出欄，這種雞你能培育出來嗎？”
胡為民苦笑：“世子爺你可真會玩笑，這種雞哪那麼容易培育？”
朱高熾也知道他是在為難胡為民，白羽雞在後世經過許多年的研發才出現。
而中華以前仰仗的是國外供應種苗，人家給的種苗根本就不能繁育。
所以每年都要花天價資金購買，後來自己突破後，白羽雞才真正徹底降下價。
但這個過程中花費數十年，投入資金數十億。
朱高熾安慰他道：“這就是你的任務而已。這個過程費事又浪費時間，你不要有壓力。
蔬菜大棚那兒你也得抽時間盯著，你叔叔都告訴你該怎麼做了吧？”
“是。”
“外麵怎麼紛擾，你們都不要摻和，現在最重要的就是養殖雞仔兒跟反季節蔬菜。”
朱高熾又問幾句關於他家人的情況，胡為民老婆也在家裏閑著，幾個孩子進學基本無望。
朱高熾順手就把此事解決掉，讓他把家人都接過來，具體的安排問周星月就行。
這兩個重要的地方沒什麼事，朱高熾心底就輕鬆許多。
回王府後，本想著跟楊思君聊聊繪畫教材的事兒，這時有衙門裏的差役來報，說李治逃走案有了線索。
朱高熾問是什麼線索。
衙役道：“那日，劉捕頭不知為什麼回城一趟，可能是他泄露出去的。”
“人在哪兒？”
“已經被抓，但他一口咬定那日回來是因為家中老娘病了。”
“查證了麼？”
“確實有這回事兒。”