第51章 1521年9月23日晚——天氣:陰——風向:東(1 / 1)

這次晚宴的菜品之繁多和口味之豐富是任何餐廳都無法比擬的,上校的祖父以最高的晚宴規格歡迎了我們,席間對於將他孫子接回英國的事再次表達了深深的感謝。

下午在房間休息的時候,就有俏麗的女仆接連將一盤接著一盤的水果、餅幹、糕點和一瓶他們自釀的果酒送進客房來,所以大家都不是很餓,不至於像之前那樣雙手並用的大口啃食食物,我也特別囑咐了他們要注意禮數,這可不是在街頭餐廳,不要在上將麵前丟了體麵。而且這也不過隻是一點開胃甜品,都有如此規格,將肚子騰給接下來的晚宴正餐才是正確的選擇,我更期待晚上的這一餐了。

晚宴設在他們家巨大的宴會廳中,仆人們從下午開始就在為這一餐忙碌了,他們事先鋪好了桌布,點上了蠟燭,擺好了紋有銀飾的餐具,菜則是等賓客都落座後通過一輛輛餐車端上來的,每道菜都被餐盤蓋所遮蓋,直到端上餐桌時才揭曉懸念。上校的祖父端起紅酒杯向大家祝酒,祝福大家幸福健康,然後再次表達了謝意後,宣布晚宴正式開始。人們都細細品味著這些英國貴族才能享用的美食,船員們因為不懂英語,隻能搖頭晃腦用手勢向薩克維爾上將,也就是特拉法爾加上校的祖父表示著食物的美味與款待的謝意。我則和劉幫琪用英語轉達了船員們的意思,同時對上將安排的菜品和廚師的手藝極盡讚美之詞,這場晚宴的菜品在紙上描繪難以傳達出它的豐盛和美味,隻有親臨現場細細觀賞和品嚐,才能填補這文字的蒼白。

我十分滿意其中一道主菜,烤火雞,一旁的管家介紹著:這是用了二十七種香料和胡蘿卜、大骨、豬肉熬製後將殘渣全部丟棄,隻留下熬製過後的香濃湯汁刷在紮了孔的火雞上,待湯汁完全浸入火雞後才放進火爐用果木細細炙烤一個小時,吱吱冒油時取出,焦香撲鼻,滿口油香。

火雞在平日的餐桌上也是較為常見的一道菜品,但家常的餐桌可做不出來這道曆經多道繁瑣程序且對廚師本人手藝有極高要求的烤全雞,像如此細膩的烹飪和調味工藝,用藝術品來形容也不為過,也正是這樣才隻會被上流階層所獨享。

我切下一塊火雞腿部的肉,這是我最喜歡的,放入口中,細嫩的火雞肉在舌尖上翩然起舞,浸潤香料的油脂在唇齒間滑過,唇齒留香,讓我又忍不住一連切下好幾片送進嘴裏。火雞的左邊放著一盤意式茴香熏肉,也是十分可口,當我叉子叉起第三塊的時候,剩下的已經被泰達米爾和馬尼德一掃而光。

這激起了我的食欲,也就不再客氣,將剩下的那盤煎炸肉餅全部叉起,塗上蔬菜醬汁,伴著那鬆軟的麵包便一口咽下。雷薩裏克則對他麵前的南部鐵鍋腰豆燒肉情有獨鍾,傭人為他叉在盤中的菜根本沒怎麼動,他的勺子就沒離開過燒肉,這是一種在鑄鐵鍋中丟進一塊黃油和新鮮牛排的肉菜,撒上紅椒粉,孜然粉,配上大蒜,洋蔥碎,豆蔻的炒菜,口味偏重。

遠處的餐桌上還有紅燴牛丸,奶油煨雞塊,蔬菜烤魚,用的是新鮮的鮭魚魚柳,兩麵撒上鹽和黑胡椒,中火將鍋燒熱後倒入橄欖油,魚柳兩麵煎至金黃取出備用,之後將一小把羅勒葉,一小撮的帕瑪森奶酪和五湯匙的麵包糠放入碗中搗碎攪拌均勻連同番茄菜醬蓋在魚柳上,一同放入壁爐大火烤十分鍾即可,口味層次相當豐富。

遠處我無法拿取的菜也不用操心,不斷有傭人為我們的盤子裏添菜,我們的酒杯也從來沒有空過。

我喝光杯中的葡萄酒,終於將送信的事情說給上將,上將也意識到這封信件的重要性,表示一定會全力協助我們到達倫敦將信呈給陛下,他會將一切安排妥當,但在此之前還請我們靜下心來等待他安排部下為我們前往倫敦的行程做準備,再住一晚,後天啟程。

我不好推辭,也就答應下來,畢竟這是在人家的地盤上。

席間我一直沒看到特拉法爾加上校,詢問上將他為什麼不來和我們一同用餐,上將大笑,說上校是忙著回駐地做報告去了,接著更大聲的跟我說:“誰知道呢,他要向一位美麗動人的提督上交出海報告書,哈,我猜他晚飯都不吃,沒準是喜歡人家。”

我看著在那裏瘋狂吃喝的華爾誌,又問那為什麼中校又不用去呢,老爺子再次大笑:“人家小兩口調情,他去幹嘛。”接著補充到:“華爾誌算是特拉法爾加的遠房表親,這兩個家夥從小走得近,沒那麼多規矩。”

我們吃過甜品後就回房休息了,管家給我送毛巾的時候我問出了一個想了很久的疑惑:“為什麼特拉法爾加上校的姓姓氏是“蘭”,而他祖父是“蘭尼斯特?”

管家則輕描淡寫道,上校隻是不想在軍隊中透露自己的真實身份,他想靠自己的軍功而不是祖輩的蒙蔭取得晉升,所以隱去了本家姓。

聽到這,我不由再次佩服上校。