傍晚時，人的體力等各項指標達到峰值。如心跳、血壓調節的最佳時間在傍晚，人體氧攝入峰值也在傍晚。此外，傍晚還是體內激素、酶等調節處在最佳狀態的時間，是人的各種感覺，如視、觸、嗅等的最佳時期。
晚餐前後的科學安排
晚餐得天獨厚，可從從容容，舒舒服服地吃上一頓可口的飯菜。因此晚餐常被視為享受餐、團圓餐。值得注意的是，晚餐的海吃海喝卻會加重腸胃的負擔，招來疾病。
◎晚上回家後，吃水果要在晚飯前1小時比較好，避免吃酸味水果，如西紅柿，酸杏等，這樣會使胃酸增多，產生胃痛。另外，飯後2小時吃水果也比較好，其營養成分最易被吸收。
◎晚餐的最佳時間是傍晚6點左右。飯後4~5小時是人體排鈣的高峰期。若晚餐過晚，在排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱和尿道中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，最後形成小晶體沉積下來，久而久之，形成結石。
◎晚餐要適量。不要因為晚餐準備時間充裕，而吃得過於豐富，這樣不利於健康。吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝髒製造更多的低密度脂蛋白，從而誘發動脈硬化。過飽，會反複刺激胰島素大量分泌，造成胰島素細胞提前衰竭，從而誘發糖尿病。此外，晚餐過飽可引起胃脹，使大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，引起失眠。
◎用餐時要細嚼慢咽，充分調動溫馨祥和的濃鬱氛圍，以幫助消化。
◎食物菜蔬以清淡為主，葷素兼顧，切忌大魚大肉。吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，人體吸收不了就會滯留於腸道中變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。尤其是老年人，煎炸鹹甜食品要少吃。
◎飯後或睡前不飲烈性酒和刺激性飲料，如濃茶、咖啡等。
◎最佳刷牙時間。應在飯後3分鍾內進行，此時口腔內細菌分解食物殘渣所產生的酸性物質，會腐蝕和溶解人的牙釉質，所以此時刷牙效果最好。
睡覺前後的科學保健
◎最佳減肥時間。飯後1小時左右，緩速步行20分鍾，有利於消耗熱量，以利減肥。
⒈指甲摩頭。兩手食指、中指、無名指彎曲成45°，用指甲端往返按摩頭部1~2分鍾。可加強腦部供血，強健腦細胞，促進入睡。
⒉拇指搓耳。兩手大拇指側麵緊貼耳下端，自下而上，由前向後，用力搓摩雙耳1~2分鍾。可疏通經脈、清熱安神，防止聽力退化。
⒊雙掌搓麵。兩手掌緊貼麵部，用力緩緩搓麵部所有部位1~2分鍾。可疏通麵部經脈，促睡防皺，緩解精神疲勞。
⒋雙掌搓肩。兩手掌用力搓摩頸肩肌群，重點在頸後脊柱兩側1~2分鍾。可緩解疲勞，預防頸肩病變。
⒌推摩胸背。兩手掌自上而下用力推摩後背、前胸、後腰，可疏通髒腑經脈。
⒍掌推雙腿。兩手掌心相對，分別放在左腿內外側，從大腿根部開始，由上而下順推下肢1分鍾。再以此方法推摩右腿1分鍾。
⒎交叉搓腳。右腳掌心搓摩左腳背所有部位，再用左腳心搓摩右腳背所有部位，然後用右腳跟搓摩左腳心，再用左腳跟搓摩右腳心，共2~3分鍾。此法可消除雙足疲勞，貫通陰陽經脈。
⒏疊掌摩腹。兩掌重疊緊貼腹部，先順時針、再逆時針環摩腹部所有部位，重點在臍部及周圍，共2~3分鍾。可強健脾胃，促進消化吸收。
注意，做操時閉目靜腦，心緒寧靜，舌尖輕抵上齶，肢體充分放鬆。1~7節可采用坐姿，第8節采取仰臥位。做時手應緊貼皮膚，滲透力越強越好。整套操共約12~18分鍾，做完後，肢體輕鬆，可安然入睡。
◎晚睡的人如感饑餓可在睡覺前喝一小杯牛奶，吃三兩塊餅幹或飲一小碗豆漿，而不要大量進食物，否則影響睡眠，得不償失。