陽虛體質者一日三餐的安排應順應一天內陽氣的變化,多進食溫熱性的食物,少食或不食生冷、性寒、油膩食物,否則,溫補便成了無用功。
性味寒涼之物,如兔肉、鴨肉、鴨蛋、柿子、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜等,應少吃或不吃。羅漢果、金銀花、野菊花、薄荷雖然為清涼敗火、解暑消渴的佳品,但是並不適合這類人服用。沙冰、刨冰、冰淇淋、冰鎮啤酒等冷飲,陽虛體質女性最好也離得遠一點兒。
避免寒涼之物的同時,可以吃一些具有養陽作用的食物,如牛羊肉、精瘦肉等;可以吃一些溫宮祛寒、行氣理血的食物,如豆類、香菇、大棗、黑木耳等;還可以吃一些維生素C含量豐富的蔬菜、水果,以及含碘豐富的海帶、魚蝦、海蜇、牡蠣等。此外,刀豆、核桃、栗子、韭菜、生薑、大蔥、白酒、桂圓等也可養陽。在一日三餐中合理搭配這些養陽食物,陽虛體質就能得到改善。
下麵為大家介紹幾種養陽功效較強的食物:
1.羊肉
羊肉溫補作用較強。在中國,冬季吃羊肉已經成了習俗。羊肉補陽,從“吃了羊腸,不穿衣裳”這句民諺中便能看出來。言辭雖有些誇張,但足見羊肉在百姓心中是溫補功效很好的一種食物。中醫認為,羊**有溫補元陽、補益精血、改善疲勞之功,非常適合身體虛弱的女性食用。
2.雞肉
雞肉肉質細膩,味道鮮美,含不飽和脂肪酸較高,可熱炒,如宮保家丁;可煲湯,如雞湯;還可涼拌,如涼拌雞肉等。
現代研究發現,雞肉中蛋白質含量很高,脂肪含量非常低,容易被人體消化吸收,女性常食雞肉,不但不會發胖,還可美容。
每個女人都有個拴住老公回家吃飯的“妙招”,那就是雞湯。其實,鮮美的雞湯也是非常適合女性食用的,它味道鮮美、營養豐富、不油不膩、易於消化吸收,適合消化功能較弱的人食用。
燉雞湯的時候最好用砂鍋,小火慢燉才能煲出更營養、更鮮美的雞湯。注意,雞湯中不要放味精,因為雞肉中含有一種叫穀氨酸鈉的物質,它與味精的成分相同。所以,雞湯不加調味料味道也是非常好的,加適量蔥、薑、鹽就可以了。
3.韭菜
韭菜又名壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草,從名字上也能看出,韭菜具有一定的補陽效果。辛香的韭菜具有溫腎補陽、補益肝脾、增強食欲、助消化、行氣理血等功效。此外,韭菜中膳食纖維含量豐富,可增強胃腸蠕動,改善便秘,預防腸癌。春韭的味道最好,而且春季吃韭菜還可生發肝氣。
4.核桃
核桃、扁桃、榛子、腰果被稱為“世界四大幹果”,具有溫腎補肺的功效,適合陽虛並伴隨咳嗽症狀的人食用。幹果中的油脂可潤腸通便,非常適合便秘患者食用。這四種幹果均有美容功效,常食核桃還可健腦,因為核桃中的營養成分與大腦所需營養成分相似,適合白領女性食用。