選對藥材,溫陽散寒,生陽補腎(1 / 1)

生陽中藥的種類很多,常見的有鹿茸、冬蟲夏草、杜仲、菟絲子等,具有溫陽散寒的功效。生陽補腎中藥的種類也非常多,如沙苑子、芡實、覆盆子、丁香、豆蔻、紫河車等。陽虛體質的女性如果平日可以輔以溫陽散寒的藥膳,便可在很大程度上改善虛寒體質。

脾陽虛症突出者可以用理中湯,腎陽虛症突出者可以服用金匱腎氣丸,心陽虛症突出者可以用桂枝加附子湯,胃陽虛症突出者可以選用理中丸。

1.鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜

鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜其實就是雄鹿角生長的不同階段。其中,鹿茸是雄鹿嫩角,此時的鹿角還沒有長成硬骨,上麵帶有絨毛,內含血液,因而被稱作鹿茸;鹿角指的是雄鹿角長成硬骨之後,硬化老掉的鹿角;鹿角膠指的是將鹿角熬成膠塊狀物質,殘留的鹿角骨渣即為鹿角霜。

由此,大家也能夠看出四種鹿角製品的優劣:鹿茸為上等補品,而鹿角膠在四者之中補益作用最差。鹿茸可補益氣血,抵抗疲勞,還可抗衰老。鹿茸中含有豐富的維生素和氨基酸,具有促進人體造血功能、提高身體免疫力的作用。

鹿茸既可作為中藥加入到方劑之中,又可作為食材加入到菜肴之中。其中,最為常見的使用方法就是煲湯。取適量鹿茸放到砂鍋中,加適量水,開小火慢燉四五個小時即可。此外,鹿茸還可以同雞肉、鴿子肉等放在一起煲湯,滋補效果更佳,味道也會更鮮美。加入適量枸杞、大棗、當歸、蓮子等,滋補功效也會加強。

如果嫌煲湯麻煩,直接泡鹿茸茶也是可以的,每次放少量鹿茸在幹淨的玻璃杯中,倒入適量開水泡茶,飲茶食鹿茸。此外,用鹿茸泡酒或研成粉末狀用來煲粥,也都是非常不錯的選擇。

2.巴戟天

巴戟天可以補腎陽、祛風濕,還可強筋健骨,具有一定的補益腎陽的作用,可以有效改善濕重導致的四肢酸痛症狀。市場上出售巴戟天的地方很多,挑選的過程中應注意:以粗條、肉厚、連珠狀、色紫者為最佳。

3.肉蓯蓉

肉蓯蓉產於我國北方地區,在日常生活中應用廣泛。在北方,經常會有人將肉蓯蓉、山藥、羊肉放到一起熬成羹,非常適合陽虛者食用,能有效改善陽虛症狀。《藥性論》中說肉蓯蓉可益髓、壯陽、大補益,充分肯定了它的溫補功效。《本草綱目》這樣評價肉蓯蓉:“補而不峻,故有從容之號。”意在強調肉蓯蓉有補益作用,而且並不是落差很大的補益,而是溫和而持久。肉蓯蓉具有補益腎陽、益腎精等功效,還可潤腸通便,中醫常用肉蓯蓉治療陽虛導致的便秘。

4.蛤蚧

對於蛤蚧,大家都比較熟悉,它屬於壁虎科動物,產自我國南方,是一味具有補腎、壯陽、益精血、溫肺止嗽、定咳喘等功效的中藥,入藥部分為去除內髒後的幹燥體。李時珍的《本草綱目》中曾提到蛤蚧:“補可去弱,人參、羊肉之屬。蛤蚧補肺氣,定喘止咳,功同人參。益陰血,助精扶羸,功同羊肉。”這句話的意思是,蛤蚧具有人參、羊肉那樣的溫補功效,可補肺氣,平咳喘,補益陰血。

但是,要強調一點,使用蛤蚧時要將其頭、腳和鱗片去掉。蛤蚧腥味非常重,通常用它泡藥酒,做成藥膳的時候可以加些香辛料遮掩腥味。

5.冬蟲夏草

冬蟲夏草生於雪原,亦蟲亦草,數量稀少,價比黃金,適用於肺腎兩髒虛弱者。蟲草十分珍貴,市麵上銷售的蟲草真假混合,很難辨別,下麵教大家一個簡單的識別蟲草的方法:先感受一下蟲體部分的質感,真正的蟲草蟲體部分粗糙,環紋非常清晰明顯,幹燥的蟲草非常脆,容易被折斷,其斷麵會出現一中空或者小小馬蹄形的印記;然後聞氣味,蟲草是蟲和草的結合體,所以正品蟲草從密封包裝中拿出來時可以聞到一股腥味;最後觀察顏色,蟲草通常是土黃或者棕黃色的,斷麵略微發黃。

6.紫河車

大家可能不知道紫河車是什麼,但說到胎盤大家就都明了,其實,紫河車指的就是健康人的胎盤。大家可能會覺得不可思議,實際上這也是大補之品,具有補益肺脾腎三髒、補血等功效,滋補的效果非常好,屬於中藥中的上品。很多明星為了保持自己的容顏而食用紫河車。

但是,紫河車腥味較重,可以曬幹後研成粉末狀,放到膠囊中,用溫開水送服即可。如果想直接食用新鮮胎盤,最好選擇完整、幹淨,無血液殘留,並且呈現出黃色的。

7.人參

人參是補氣的首選藥物,既可大補氣血,又可溫陽補火。《本草蒙筌》中說,人參具有滋補元陽的功效。服食人參不能過量,要循序漸進。秋冬季節服食人參比較好,夏季最好選擇西洋參。