補鈣，在很多30歲的女人看來無疑是與自己不相幹的事，她們總會這樣想：孩子補鈣是為了長身體，老人補鈣是為了增強身體，我現在正值當年，補什麼鈣啊？其實這種想法是大錯特錯的。有數據顯示，女性在28歲以後，骨鈣每年以0.1%—0.5%的速度減少，而在50歲以後下降速度則會驟增。所以，補鈣的最佳年齡就是30歲，這時候讓體內積累下較多的鈣，才會把患上骨質疏鬆的幾率降到最低。
因此，營養專家為30歲的女性製定了一個補鈣三部曲，我們不妨來看看：
第一步：調整飲食
很多女人怕胖不食用牛奶、豬肝、豆製品，而愛吃零食，從而導致鈣的攝入不足。我們每天保證至少喝一斤牛奶（500ml左右），牛奶含鈣量高、易於吸收，是最好的鈣源。如果有一些人不適合喝純奶，可以喝酸奶，甚至可以喝無乳糖奶粉或者豆奶，或者用豆漿、豆腐腦替代也行。
另外，我們平時應多吃一些蝦皮之類含鈣多的食品，閑暇時也可以自己在家中為自己準備一頓豐盛的“補鈣餐”，比如早餐我們可以吃麥片加牛奶做的羹，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
午餐可以選擇木須肉搭配蝦皮湯，注意木須肉在做的時候，要先單獨炒雞蛋，然後單獨炒肉絲。肉絲在炒之前先用生抽、味精醃一下。蝦皮湯的原料可根據自己的愛好和家中的蔬菜而隨意一些，比如放一點紫菜、冬瓜、番茄，再打一個雞蛋，就是一碗既營養又美觀的湯。
晚餐可以簡單的來上一碗皮蛋嫩豆腐，大豆是眾人皆知的高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克。可將內酯豆腐用小刀劃成方塊，放入微波爐中大火加熱3分鍾取出，撒上切碎的無鉛皮蛋，淋上生抽、香油即可。
第二步：少喝咖啡
要說辦公室女性的手邊必備的除了電腦以外，那就當數咖啡了。現在很多女人都把喝咖啡當成了一種時尚。但是殊不知，咖啡會對我們的胃有很大的刺激性，致使尿量增加，並且咖啡中的腺苷還可加速鈣從尿中排泄。所以，為了不讓我們的美麗盡早流失，女人們還是“嘴下留情”吧！
第三步：多曬太陽
由於白領們總是早出晚歸，很少曬到太陽，因此容易造成體內維生素D合成不足。在飲食補鈣的基礎上，適當運動、曬曬太陽，這樣也可以幫助鈣更好的吸收。
當然，凡事都要有個節度，補鈣也是如此。因為單純過量補鈣，很可能“鈣中毒”，不僅不能達到預防骨質疏鬆，保護骨骼的目的，反而可能引起體重下降、倦怠、胃口差和便秘等，甚至還會導致骨折率的上升。
30歲的女人，別再天真的以為補鈣是與你這個年齡段不相幹的事情了，忽視什麼都不能忽視了我們的身體，補鈣切莫錯過了這個最佳時間段，否則到老了我們會後悔莫及的。
(本章完)