葉夏至讓來賣甘蔗那人幫把甘蔗送到自己家去,隨後對鄉親們道:“這些甘蔗不是做紅糖的,我無意間琢磨出另一種糖,就想買些甘蔗來多做些。”
“甘蔗除了做紅糖,竟還能做別的糖?”
村民們想象力有限,實在想象不到除了紅糖還有什麼樣的糖。
葉夏至無意與他們多說,隨便閑聊了幾句,就回去了。
村民們看著葉夏至的背影搖頭感歎,夏至丫頭為何這般聰明,總能折騰出他們意想不到的物什。
“都是同一天出生的,要是我家夏丫能有她一半強就好了。”
“就是說,夏至丫頭怎麼就沒投胎到我肚子裏呢。”
“夏至丫頭能投胎到我們柴頭村就知足吧,要是投胎到別的村子,我們哪有如今的生活?”
“也是,我們這日子過得真是一天比一天好,不跟你們嘮了,我得上山去砍些柴,要不然明日就沒柴火熬糖了。”
“哎呀,我得回去看著點火,剛才聽到有人來賣甘蔗,就趕緊出來,誰知道被夏至搶先買了去。”
後麵的討論聲葉夏至沒有聽到,她回到院子,賣甘蔗的那漢子已經把甘蔗都從板推車上搬到地上來。
她付過錢後,就讓他順便幫把甘蔗搬到房間裏去。
灶台今日就能砌好,訂做的甕最晚明日午時就會送來,明日就可以開始做黃冰糖了。
於是她又去食肆,挑出十個人明日去她家後院負責榨汁熬糖。
次日一早,葉夏至就安排其中四個人去榨甘蔗汁,剩下的六個人負責燒火。
“熬糖漿的時候切記要時不時攪動一下,莫讓糊鍋了,等到水分少六成時,就要撤掉柴火,把糖漿裝進甕裏。”葉夏至叮囑道。
“午時的飯菜我會讓人幫你們送過來的。”
“是。”
甘蔗汁很快就榨回來,後院的一排灶膛立即生起冉冉火光。
葉夏至沒有到處去,一整天就留在這裏,看他們熬糖漿。
直到太陽偏西,所有熬好的糖漿才裝進甕裏,集中搬到一個靠邊的房間。
書上說室內溫度高的話,可以加快結晶的速度,於是她又在放置甕的房間擺上十幾個炭盆。
這些碳都是平時食肆或者作坊那邊燒完火留出來的,一直沒怎麼用,也沒有拿去賣,這會兒正好派上用場。
今日熬的糖漿都很合格,於是次日葉夏至在後院看了一會兒,就去地裏了。
很多臉盆大的南瓜已經成熟變得金黃。
“姑娘,我正想去找找你問問,這瓜什麼時候摘?”劉長工走過來問道。
這會兒沒有太陽,但劉長工頭上還是戴著草帽。
有些瓜是後麵長出來的,如今還不夠老,葉夏至便道:“你們現在就可以陸續摘回去了。”
種完這茬南瓜,明年她不準備再種了,因為官府估計已經培育出很多南瓜種子,種子很快就賣不上價格了,還不如多種些花生和芝麻。
先前沒有榨油坊,她就一直沒想起來種芝麻,如今有榨油坊,倒是可以種一些來榨香油。