成本控製的方法有標準成本控製、責任成本控製、目標成本控製、預算成本控製等，這裏首先介紹一種普遍應用並較為有效的一種成本控製方法，即標準成本控製。
1.標準成本控製與標準成本係統
標準成本控製係統又稱標準成本製度，是為克服實際成本計算係統的缺陷，提供有助於成本控製的確切信息而建立的一種成本計算與控製係統，它把成本的事前計劃、日常控製和最終產品成本的確定有機地結合起來，成為加強成本控製、全麵提高生產經營效益的重要工具。
標準成本係統包括標準成本的製定、成本差異的分析和成本差異的處理三個有機組成部分。其中，標準成本的製定與成本的前饋控製相聯係，差異的分析與成本的反饋控製相聯係，差異的處理則與成本的日常核算相聯係。
這裏所說的標準成本是指在企業已經達到的生產技術水平和有效經營管理，條件下應當發生的成本，它是一種預定的目標成本，它基本上排除了不應該發生的浪費，因此被認為是一種“應該成本”。 標準成本提供了一個具體衡量成本水平的適當尺度，為成本控製提出了合理的依據，為價格決策、投資決策提供了有用的信息，它將標準成本與成本差異分別列示，能大大簡化日常的成本核算工作。
標準成本按其依據的生產經營條件不同可分為理想標準成本和正常 標準成本。理想標準成本是以現有生產技術水平和經營管理水平處於最佳狀態為基礎所確定的最低成本，它是在假定材料無浪費、設備無事故、工時全有效、產品無廢品、市場有銷路的基礎上製定的，這種標準要求過高，常常無法達到，因此一般不宜采用。正常 標準成本是根據已經達到的生產技術水平，以有效經營條件為基礎而製定的標準成本。它在製定時一般以曆史平均水平為基礎，剔除生產經營中的異常因素，並考慮今後的變動趨勢來進行調整，把現實生產經營條件下難以避免的損耗和低效也計算在內，因此，它是一種經過努力可以達到的成本標準，因而在實際工作中被廣泛采用。
2.標準成本的製定
產品的標準成本是由產品的直接材料、直接人工和製造費用三部分組成，其中每個成本項目都是由用量標準和價格標準組成。用量標準包括單位產品材料消耗量、單位產品的直接人工工時等，主要由生產技術部門研究製定，吸收執行標準的部門和職工參加；價格標準包括原材料單價、小時工資率、小時製造費用分配率等，由會計部門和有關的責任部門，如采購部門、勞資部門、生產部門共同研究確定。
（1）直接材料標準成本的製定。
直接材料的用量標準是指在現有的生產技術條件下生產單位產品所需用的各種材料的數量，包括構成產品實體的材料、生產中必要的損耗和不可避免的廢品所耗費的材料等，應根據生產工藝的現狀，結合企業的生產經營管理水平，按產品耗用的各種材料分別計算；價格標準是取得某種材料所支付的單位材料價格，包括材料的買價和采購費用，通常以訂貨合同的價格為基礎，並考慮將來可能發生的變化按各種材料分別計算。
製定了直接材料的用量標準和價格標準以後，即可依據公式計算出單位產品的直接材料標準成本：
某單位產品耗用某種材料的標準成本=直接材料用量標準x直接材料價格標準
某單位產品的直接材料標準成本=∑該種產品所耗用的各種材料的標準成本
（2）直接人工標準成本的製定。
直接人工的用量標準是指在現有的正常生產條件下，生產單位產品所需的標準工時。包括產品製造過程所必需的工時、必要的間歇和停工時間、不可避免的廢品損失所耗工時等。製定標準工時時應以作業研究和工時研究為基礎，參考有關統計資料正確地確定，按產品的加工工序分別計算，然後按產品加以彙總。直接人工價格標準是指工資率標準，計件工資製下就是單位產品的計算單價，計時工資製下就是小時工資率，它是在對現行工資水平及有關福利費用進行分析、計量基礎上確定的。
某單位產品直接人工標準成本是由該產品生產所需的各工序的直接人工，用量標準和價格標準計算求得，計算公式是：
單位產品某工序直接人工標準成本=該工序直接人工用量標準x直接人工價格標準
單位產品直接人工標準成本=∑單位產品生產工序直接人工標準成本
（3）製造費用標準成本的製定。
製造費用的用量標準通常指單位產品直接人工工時標準，它在直接人工標準成本製定時已經確定。也有的企業采用機器工時或其他用量標準。製造費用的價格標準是每一工時應負擔的製造費用，即製造費用分配率標準。它取決於製造費用預算和生產量標準兩個因素，生產量標準通常用直接人工工時或機器台時表示，製造費用預算額是指由標準生產能力所決定的製造費用預算額，它一般按固定性製造費用和變動性製造費用兩部分分別編製。